Alles over consument
Maurice Burger over de bakkerswinkel van de toekomst: 'Maatwerk met...
De extreme verhoging van de energieprijzen en stijgende inkoopkosten zorgen voor problemen bij bakkend Nederland. Dat maakt het essentieel om als...
Inflatie zorgt voor meer verkoop restpartijen en producten tegen...
Als gevolg van de inflatie proberen Nederlanders zoveel mogelijk te besparen op de dagelijkse boodschappen. Het consumentenvertrouwen was volgens het...
Weer minder brood verorberd in 2021, maar ambacht groeit tegen...
Het totale broodvolume in Nederland is in 2021 met -4,2 procent gedaald naar een totaal van 783.388.000 kg. In 2020 was dit nog 817.617.000 kg. Het...
Voorkom het mislopen van omzet - met deze 6 principes win je de klant...
De klant is te beïnvloeden tot het doen van een aankoop door het toepassen van de zes beïnvloedingsprincipes van Cialdini. Hoe werken deze principes...
Stijgende vraag naar plantaardige bakingrediënten
De vraag naar veganistische bakingrediënten stijgt tot 2025 jaarlijks met zo'n 5,6 procent. Deze groei wordt veroorzaakt door een toenemend aantal...
Nog nooit zo druk in supermarkt sinds corona
Het is in de aanloop naar kerst nog ooit zo druk geweest in supermarkten sinds het uitbreken van de coronapandemie. De grote drukte op donderdag voor...
Prijsstijgingen: Consument betaalt de rekening
De prijzen van grondstoffen, energie en gas schieten omhoog. Uiteraard krijgen ook voedselproducenten met de gevolgen van deze prijsstijgingen te...
Echte Bakker in top 3 Beste Klantervaring
In de ranglijst van merken die volgens meer dan 5.000 Nederlanders dit jaar de beste klantervaring bieden, heeft de Echte Bakker de derde plaats...
Nieuw aanbod van zes Engelstalige minors bij HAS Hogeschool
HAS Hogeschool heeft zes nieuwe Engelstalige minors voor derdejaars studenten ontwikkeld die inspelen op actuele maatschappelijke vraagstukken in de...
Gemak neemt diverse vormen aan: eten bestellen steeds populairder
Gemak heeft voor de consument lange tijd om 'zo gemakkelijk en zo snel mogelijk' gedraaid. Maar uit het grote consumententrendonderzoek Taste...