Alles over Consument

'Suiker Challenge is uitdaging voor de industrie om te kijken naar gezondere voeding'

'Suiker Challenge is uitdaging voor de industrie om te kijken naar...

Het Diabetes Fonds organiseert van 7 juni tot en met 13 juni voor de vierde keer de Nationale Suiker Challenge. Het doel is om minimaal 75.000...

Van links naar rechts: Marcel Schuttelaar (Smart Food Alliance), Suzanne van der Pijll (Schuttelaar & Partners), Maurits von Martels (CDA) en William Moorlag (PvdA).

Als het aan de politiek ligt, komt er een voedselakkoord

Duurzame landbouw, economische groei in de food sector en een integraal voedselbeleid. Dáár draaide het eerste verkiezingsdebat voor de Tweede...

Aanvraag NBC voor voortzetting broodcampagne tot en met 2023

Aanvraag NBC voor voortzetting broodcampagne tot en met 2023

Meer brood op de plank! Met die intentie heeft het Nederlands Bakkerij Centrum, namens de bakkerijsector, een aanvraag bij de Europese Commissie...

SUE bezorgt gebak thuis met Trunkrs

SUE bezorgt gebak thuis met Trunkrs

SUE, specialist in zoet zonder suiker, bezorgt vanaf nu met Trunkrs de gebakjes rechtstreeks thuis bij de consument. De SUE bites waren de afgelopen...

Reclame voor het Zweeds wittebrood voor de deur van Bakker Kaspers in Doetinchem. Foto: Edwin Rensen

Zweeds wittebrood-campagne: 75 jaar bevrijding

Met het historische Zweedse wittebrood viert Royal Koopmans de vrijheid. In samenwerking met Beko Groothandel is in februari een Zweeds wittebrood...

Slush is nog steeds heel populair. Foto Dupon Nederland

'Verkoop van ijs is een feestje'

Het onderscheidend vermogen van een bakkerij wordt steeds belangrijker. De verkoop van softijs, schepijs, milkshakes en ijskoffie kunnen toegevoegde...

Duitse consument slaat massaal broodmixen in

Duitse consument slaat massaal broodmixen in

Duitse consumenten zijn in de tweede week van maart nog steviger gaan hamsteren. De grootste impuls was er voor producten om zelf brood te bakken met...

Jurgen Verwoerd deed vorige week donderdag zijn verhaal bij Jinek. Foto: Bakkerswereld

Mobiele camera bij bakkerij My Cakes om moorkop

De politie heeft een mobiele camera geplaatst bij de bakkerij van Jurgen Verwoerd in Monster. Hij kreeg te maken met dreigementen nadat hij besloot...

Biologisch brood. Foto: NBC

Nieuw Warenwetbesluit Meel en brood geeft meer transparantie

Het nieuwe Warenwetbesluit Meel en brood geeft meer transparantie, aldus NVB directeur Wim Kannegieter en NBOV directeur Marie Hélène Zengerink. 'De...

Met een bestelzuil kunnen klanten snel en gemakkelijk hun broodjes samenstellen.

'Zelf broodjes samenstellen met bestelzuil'

Een nieuwe trend op het gebied van digitaal bestellen is de bestelzuil, zegt Mariëlle Alferink van FAK Nederland. 'Voor weinig geld heb je een extra...