Inflatie zorgt voor meer verkoop restpartijen en producten tegen houdbaarheidsdatum

Als gevolg van de inflatie proberen Nederlanders zoveel mogelijk te besparen op de dagelijkse boodschappen. Het consumentenvertrouwen was volgens het CBS nog nooit zo laag. Uit onderzoek blijkt dat consumenten vaker grijpen naar brood van gisteren, restpartijen of producten die tegen de houdbaarheidsdatum zitten.

Dit artikel verder lezen?

  • Krijg onbeperkt toegang tot Bakkerswereld.nl
  • Ontvang 2x per week de nieuwsbrief
  • Lees 11x per jaar het digitale magazine

Direct een account aanmaken