Nu de onderhandelingen voor de CAO Bakkersbedrijf zijn vastgelopen, zijn de werkgevers zelf met een voorlopig loonvoorstel gekomen. Intussen wordt onderzocht welke mogelijkheden er zijn voor een nieuwe cao.
Werkgeversorganisaties NBOV en NVB gaan eenzijdig over tot een loonsverhoging voor bakkerijpersoneel. De beslissing is in overleg met de achterban genomen nadat FVN en CNV de cao-onderhandelingen lieten stranden.
De staking waarmee FNV voor morgen dreigde, is van de baan. De vakbond heeft met de grootste werkgever in de branche, Borgesius Bakkersland, een deal gesloten. FNV hoopt daarmee ook andere bedrijven over de streep te trekken.
Wordt het een hete Pasen in de bakkerij? Dat is de vraag nu FNV Voedingsindustrie deze week niet verscheen bij het formeel geplande cao-overleg met werkgeversorganisaties NBOV en NVB. De bond dreigt met acties. 'Het lijkt alsof acties het doel worden in plaats van het middel', zegt directeur Wim Kannegieter van de NVB.
Werkgeversorganisaties NBOV en NVB zijn zwaar teleurgesteld in de houding van met name vakbond FNV bij het cao-overleg. De werkgevers nodigden zowel FNV als CNV op 11 april uit voor een vervolgoverleg, waarbij de FNV verstek liet gaan.
Het Centraal Bureau Levenmiddelenhandel (CBL) verwacht dat het conflict rond de cao bakkersbedrijf niet gaat leiden tot broodtekorten. 'We gaan er vanuit dat werkgevers en vakbonden snel tot een akkoord komen', aldus een woordvoerder van de branchekoepel van supermarkten tegen De Telegraaf.
FNV Voedingsindustrie bereidt zich voor op acties in het midden- en kleinbedrijf in de bakkerij. 'Het grootbedrijf is daarmee niet gevrijwaard van stakingen, maar het is vooral het ambacht dat de werknemers niet tegemoet wil komen', laat FNV-woordvoerder Leo van Beekum weten.
Een groep van circa veertig bakkers heeft vandaag een petitie aangeboden aan werkgeversorganisatie NBOV voor een betere cao met meer koopkracht. Dat gebeurde tijdens de algemene ledenvergadering van de NBOV in Vianen.
FNV Bondgenoten dreigt met acties nu werkgevers in het bakkersbedrijf niet akkoord gaan met de cao-eisen van de vakbond. Het ultimatum dat de FNV aan werkgeversorganisaties NBOV en de NVB heeft gesteld om alsnog akkoord te gaan met de vakbondseisen is vorige week verlopen.
De onderhandelingen over de cao Bakkersbedrijf verkeren in een impasse. Op 20 januari zijn de gesprekken tussen werkgevers en vakbonden FNV en CNV vastgelopen. De loonaanpassing en de looptijd van de cao zijn de voornaamste knelpunten.
