brood

DEN HAAG - De Nederlandse Mededingings Autoriteit (NMa) gaat een onderzoek instellen naar de prijs van brood. Reden is de sterk gestegen prijzen het afgelopen jaar.

BUNSCHOTEN - Oer-Primeur, een variatie op de wijn Beaujolais Primeur, wordt na het succes van vorig jaar herhaald. Dit jaar is de Oer-Primeur voor het eerst gebakken van biologische tarwe van eigen bodem: de Flevopolders.

LEUSDEN - Jumbo introduceert een nieuw broodconcept: Goudeerlijk. Goudeerlijk is ontwikkeld in samenwerking met Bake Five en ligt vanaf deze week in de Jumbowinkels.

Fri-Jado in Etten-Leur heeft zijn lijn bake-off ovens uitgebreid met de Bake Basic.

AMSTERDAM - KiKabroodjes bakken op de afdeling kinderoncologie van het Emma Kinderziekenhuis in Amsterdam. Zo introduceerde Bakels officieel het KiKabrood. Dit gebeurde op donderdag 4 september.

AMERSFOORT - Super de Boer lanceert onder het label Duo wit & bruin een eigen kinderbrood. Hiermee volgt de keten Albert Heijn, dat door een exclusieve deal met Blue Band Goede Start al een broodsoort voor kinderen in de schappen heeft liggen.

WAGENINGEN - Het aantal bakkerijen dat meedoet aan Het Nationaal Schoolontbijt is nog nooit zo groot geweest.

DOETINCHEM - De oogstovergang dit jaar zal weinig problemen geven. De kwaliteit is goed en de bakeigenschappen zijn nagenoeg hetzelfde.

DEN HELDER - De drie bakkers uit Den Helder hebben gezamenlijk een nieuw broodje bedacht: het Stellingbroodje. Het 400 grams broodje is een donker meergranen broodje met pompoenpitten, gebaseerd op Panomix van Zeelandia en kost € 1,40.

HEDEL - Bakkersland gaat drie bakkerijen sluiten. Daarnaast verkoopt het bedrijf twee bakkerijen aan Borgesius.