Sinds het verloren gaan van de chocolaterie tijdens de brand op 15 januari, is het team van Bakkerij Nollen druk bezig geweest met het opnieuw inrichten van een atelier in de centrale bakkerij. Het harde werken heeft haar vruchten afgeworpen en is de introductie van de nieuwe chocoladelijn CHOC! een feit.
Het zal maar gebeuren: u wordt gebeld met de mededeling dat uw bedrijf in de brand staat. Na de eerste schrikreactie komen de vragen: wat nu?!
Erno de Winkel opent zaterdag de deuren van zijn nieuwe bakkerij aan het Marktplein in Brummen. Na de brand in 2019 werden klanten de afgelopen twee jaar geholpen vanuit hun tijdelijke vestiging in de Ambachtstraat.
Met hulp en ondersteuning van vrienden en zakelijke partners opent Bakkerij Nollen binnen drie dagen na de verwoestende brand een noodlocatie aan de Goorsestraat 3 in Hengelevelde. De vastberadenheid van Vincent Nollen om zijn klanten zo snel mogelijk weer te kunnen bedienen, werd door hem, collega's en helpende handen omgezet in actie.
De brand die zaterdag 15 januari ontstond bij Bakkerij Nollen in Hengevelde heeft de chocolaterie op deze locatie geheel verwoest. De winkel kon worden gered. Er zijn geen mensen gewond geraakt. 'Het meest verdrietige is dat het de locatie betreft waar afgelopen november het 100-jarig jubileum werd gevierd en het familieavontuur begon', zegt Vincent Nollen.
De familie Kruiper heeft hun bakkerswinkel in Wolvega helemaal vernieuwd. Het winkeloppervlak is uitgebreid met 20 vierkante meter. Er is onder meer ruimte vrijgemaakt voor de eigen chocolaterie van Zusjes Kruiper. Bovendien kunnen klanten de bakkers nu ín de winkel aan het werk zien.
Fabrikant van diepvriesgebak Maître Paul is failliet. Het Japanse moederbedrijf heeft het faillissement aangevraagd. Voor tweehonderd medewerkers dreigt ontslag, de curator bekijkt de mogelijkheden van een doorstart.
Dossche Mills komt in actie voor het door brand geteisterde Australië met Koala brood. Het brood wordt gemaakt van de meergranenmix Bush. Per verkochte 100 kilo doneert Dossche Mills €25 aan het WWF. Bakkers worden opgeroepen deel te nemen.
In het Noord-Hollandse Bovenkarspel is de molen van Ceres in de oudejaarsnacht door brand verwoest. Volgens eerste molenaar Johan Ooijevaar is het vuur waarschijnlijk ontstaan door vuurwerk. Inmiddels is een inzamelingsactie in gang gezet voor de wederopbouw. Die moet eind 2020 klaar zijn.
Bij bakkerij De Vlaaienwinkel in de Oosterstraat in Nijkerk is dinsdagmiddag kort na 16.00 uur brand ontstaan. Het vuur is inmiddels onder controle. Brandweermannen hebben een cavia en poes gered.
