Lars van Dongen van Bakkerij Leon van Dongen uit Wagenberg is winnaar geworden van de strijd om Het Lekkerste Brabantse Worstenbroodje 2019. De 26-jarige winnaar kreeg de felbegeerde wisseltrofee woensdagavond in het Prinsentuin College in Breda uit handen van minister Cora van Nieuwenhuizen.
De eerste finalisten voor de verkiezing van Het Lekkerste Brabantse Worstenbroodje zijn bekend. Elf namen van professionele bakkers en slagers staan op de shortlist.
IJsmaker Björn Cocu ontwikkelde voor televisieprogramma 't Brabantse Buske speciaal worstenbroodijs. Een ludieke actie wat uitliep op een ongekend succes.
Omroep Brabant gaat komend jaar voor de 23e keer op zoek naar Het Lekkerste Brabantse Worstenbroodje 2019. Voor deze wedstrijd kunnen bakkers, slagers, leerlingen en thuisbakkers zich aanmelden. Naast de eeuwige roem, is het voor de bakkerswinkel ook een garantie op een winkel gevuld met worstenbroodliefhebbers tot maanden na de uitreiking.
Christiaan van de Vegt van Bakkerij Verba uit Sleeuwijk is winnaar geworden van de strijd om Het Lekkerste Brabantse Worstenbroodje 2018. Hij werd daarmee de opvolger van Jorrit Foolen uit Sint-Oedenrode, de winnaar van 2017.
Noord-Brabant European Region of Gastronomy 2018 zet tot eind dit jaar iedere maand een eigen worstenbroodje centraal. Vorige week werd tijdens de start van Noord-Brabant als Europese regio van de gastronomie het No Waste Worstenbroodje als eerste product geïntroduceerd. De bekende Brabantse snack is gevuld met worst van bokjesvlees dat anders verspild zou worden.
Ondernemers Rens Kuijten en Thomas Hufener breken een lans voor gezond voedsel van eigen bodem. Zij hebben met hun bedrijf Dutch Quinoa Group een volledig Nederlandse quinoa-keten opgezet en dragen zo bij aan oplossingen voor het wereldvoedselprobleem. Daarmee ontvangt het Brabantse Dutch Quinoa Group (DQG) de Agrofoodpluim.
Brabant is in 2018 de Europese Regio voor Gastronomie. Dat mondt uit in het project We Are Food, waarin tien bijzondere initiatieven van start gaan om de voedselketen te verduurzamen en gezond voedsel op de kaart te zetten. De bedoeling is dat zoveel mogelijk Brabantse ondernemers erbij betrokken worden, ook bakkers en slagers.
