Alles over Boek

Het nieuwe boek van Issa Niemeijer-Brown en Rachelle Klaassen 'Kleine bakkers. Een boek over brood' verschijnt 20 oktober bij uitgeverij Brandt. Het...

Meester Patissier Rudolph van Veen heeft een nieuw bakboek uit. Het boek met de titel Rudolph's Bakery 2 bevat 130 nieuwe recepten.

Na het grote succes van 'Een boek over brood' komt Issa Niemeijer-Brown 7 september met een boek over patisserie. In het nieuwe boek laat Issa zien...

Debic bestaat honderd jaar! Ter ere van deze honderd jaar ervaring op het gebied van zuivel en samenwerking met bakkers en patissiers in Nederland...

Hoe spelen machineleveranciers voor de voedingsmiddelenindustrie in op uitdagingen op het gebied van digitalisering, service en vergrijzing? In het...

Er komt een nieuw boek op de markt. 'Oude Granen Nieuw Brood' ligt rond vrijdag 16 oktober in de winkels. Het boek over de lange geschiedenis en de...

Angela Rindt-Wevers uit Zevenbergen heeft op eigen initiatief een boek geschreven met de titel: 'Wie zijn toch die bakkers van Zevenbergen'. In dit...

Een boek over brood van Issa Niemeijer Brown verschijnt 10 september bij uitgeverij Brandt. In dit boek deelt Issa Niemeijer Brown, van de bekende...

Ilona Chovancova heeft het boek 'Brood uit de pan' geschreven. Hierin omschrijft ze volgens eigen zeggen 'de eenvoudigste methode om zuurdesembrood...

Copy Pastry is het jongste boek van chef-patissier en fooddesigner Jurgen Koens. De uitgave boordevol zoete creaties ziet vrijdag 25 oktober het...