Alles over Boek

Het Bright Beet Book.

Bright Beet Book toont 130 toepassingen van de suikerbiet

Van gebak tot vegan hamburger, van sportkleding tot cosmetica en van antivriesmiddel in vaccins tot vervanger van microplastics. De suikerbiet is in...

Het recept van deze bosbessen-kruimel vlaai is terug te vinden in het boek Vlaai. Foto: Facebook

Bakker Roel Peeters bakt vlaaien bij boekhandels ter promotie van boek

Bakker Roel Peeters van Bakker Peeters in Kessel heeft het vlaaienboek 'Vlaai' geschreven, dat eind oktober is verschenen. Ter promotie maakt hij de...

De cover van het nieuwe boek van Issa Niemeijer-Brown en Rachelle Klaassen.

Nieuw boek 'Kleine bakkers' van Issa Niemeijer-Brown

Het nieuwe boek van Issa Niemeijer-Brown en Rachelle Klaassen 'Kleine bakkers. Een boek over brood' verschijnt 20 oktober bij uitgeverij Brandt. Het...

Rudolph van Veen presenteert 5 oktober Rudolph's Bakery 2

Rudolph van Veen presenteert 5 oktober Rudolph's Bakery 2

Meester Patissier Rudolph van Veen heeft een nieuw bakboek uit. Het boek met de titel Rudolph's Bakery 2 bevat 130 nieuwe recepten.

Auteursfoto: Sander Veeneman

'Patisserie van de bakker' nieuw boek van Issa Niemeijer-Brown

Na het grote succes van 'Een boek over brood' komt Issa Niemeijer-Brown 7 september met een boek over patisserie. In het nieuwe boek laat Issa zien...

Pascal De Deyne: 'Debic-kookboek is meesterlijke bundeling van toppatissiers'

Pascal De Deyne: 'Debic-kookboek is meesterlijke bundeling van...

Debic bestaat honderd jaar! Ter ere van deze honderd jaar ervaring op het gebied van zuivel en samenwerking met bakkers en patissiers in Nederland...

Foto: archief Bakkerswereld

Boek over machinebouw voor industrie

Hoe spelen machineleveranciers voor de voedingsmiddelenindustrie in op uitdagingen op het gebied van digitalisering, service en vergrijzing? In het...

Omslag van het boek Oude granen, nieuw brood.
Foto: Theo Jennissen

'Oude granen, nieuw brood' half oktober verkrijgbaar

Er komt een nieuw boek op de markt. 'Oude Granen Nieuw Brood' ligt rond vrijdag 16 oktober in de winkels. Het boek over de lange geschiedenis en de...

Angela Rindt-Wevers uit Zevenbergen heeft op eigen initiatief een boek geschreven met de titel: ‘Wie zijn toch die bakkers van Zevenbergen’.

Angela Rindt schrijft boek over bakkers van Zevenbergen

Angela Rindt-Wevers uit Zevenbergen heeft op eigen initiatief een boek geschreven met de titel: 'Wie zijn toch die bakkers van Zevenbergen'. In dit...

Issa Niemeijer Brown. Foto: Inga Powilleit

Issa Niemeijer Brown schrijft 'Een boek over brood'

Een boek over brood van Issa Niemeijer Brown verschijnt 10 september bij uitgeverij Brandt. In dit boek deelt Issa Niemeijer Brown, van de bekende...