Alles over Bloem

Een paar weken geleden ontving ik van onze groothandel een brief dat er een 'nieuwe' bloem- en meelleverancier op de markt is. In de brief werden...

J.S. Polak heeft voor de Sinterklaasperiode een leuke variant bedacht op de bekende soezen. Deze speculaaskruiden en het krokante kaneelcrumble...

71 ondernemers (en een veelvoud aan belangstellenden) waren gisteren, woensdag 4 september, in Zoetermeer aanwezig voor de Echte Bakkers...

Op de najaarsbijeenkomst van het Echte Bakkersgilde gaf Frank van Sprang van Beko een aantal praktische tips voor het bakken van lekkere...

Het graan is van het land, molens draaien op volle toeren, meel en bloem worden aan proeven onderworpen om de bakaard vast te stellen. De...

Het Kempisch Bakkerijmuseum Luyksgestel organiseert op dinsdag 21 en woensdag 22 oktober een boerencakewedstrijd.

Gommans, De Echte Bakker met winkels in Sevenum, Venray, Swalmen en Boxmeer, evenaart zijn eigen recordscore van 8,4 en heeft voor het derde jaar op...

Het inademen van het fijne stof afkomstig van bloem kan astma veroorzaken, meldt nu.nl, dat zich baseert op ScienceDaily.

De prijzen van zakgoed van Koopmans, Krijger en Dossche Mills worden met ingang van week 37 aangepast. Dat meldt Beko Nederland in zijn weekbericht....

De verkoop van Mamabrood heeft tot nu toe 25.000 euro opgeleverd voor Cordaid. Ambassadrice Tanja Tess van Cordaid neemt het geld volgende week in...