Alles over Biologisch

Voor het eerst sinds vijf jaar is de omzet van biologische speciaalzaken weer gestegen (1,8%), zo blijkt uit het Bionext trendrapport 2020, dat...

Driekant uit Zutphen is de winnaar van de Bio Awards in de categorie broodafdeling. Ekoplaza Utrecht is op de tweede plaats geëindigd. Volgende week...

In een voormalig bier-koelhuis aan de Dintelstraat 46 in Den Haag heeft de bistro van De Broodbrouwers haar deuren geopend sinds 1 juni 2020. Ze...

De biologische omzet in supermarkten is in 2019 met 4,9 procent gestegen, ten opzichte van 4,3 procent totale groei. Daarmee is het biologisch...

Gerard Hardeman van de biologische bakkerij Gerard & Suus, werkt 45 jaar als bakker. 'Ik heb geen baan als bakker, ik leef als bakker', vertelt hij....

BioNederland, de vereniging van biologische producenten en handel, bestaat 25 jaar. Dat wordt onder meer gevierd met de lancering van een nieuwe...

Gerard Hardeman, biologisch bakker bij Gerard & Suus en chief organic bakker bij Dutch Organic Baking School, is op zoek naar bakkers die willen...

Meer huishoudens (95,1%) hebben in 2019 biologische producten gekocht. Dat blijkt uit nieuw GfK onderzoek in opdracht van Bionext. Met name de groep...

Biologisch zit nog altijd in de lift en dat zal de komende jaren niet veranderen, verwachten biologische bakkers Verbeek en Van der Westen. Toch...

Kari's Crackers, de sociale onderneming uit Heino, presenteert op de Bio-beurs in de Zwolse IJsselhallen zes nieuwe soorten Noorse crackers. De meer...