Online bestellen neemt mede door corona een enorme toevlucht. Bakkers zoeken daarin ook naar mogelijkheden om hun producten per post te versturen of te bezorgen. Kan dat? Wanneer moet je dat wel of niet doen? Pauline Houtsma, kennisspecialist Hygiëne en wetgeving bij het NBC, geeft uitleg.
Nu mensen niet naar het openbare carnaval kunnen gaan, brengt Eric Kampfraath van bakkerij BroodOpMaat uit Tilburg het carnaval naar de mensen toe. Dit doet hij door zijn worstenbroodjes in brievenbuspakketjes te bezorgen in de regio Tilburg.
De Bakker Bart-keten wil zijn digitale platform vergroten en de grootste lunchaanbieder worden van Nederland. Het concern is sinds 2019 bezig met het uitrollen van deze strategie. Behalve fysieke verkoop in de winkels wordt bezorging vanuit zogenoemde dark-locaties een steeds belangrijker onderdeel.
Een drietal patisserie-ondernemers riep in april de Sweetbox in het leven. Deze box, die gevuld is met allerlei lekkers, kan zowel naar particulieren als bedrijven worden gestuurd. De vraag naar de boxen is groot dat de dienstverlening wordt uitgebreid. Vanaf nu kunnen belangstellenden een jaarservice afsluiten en speciale feestdagenboxen bestellen.
De allereerste spekkoek winkel van Ibu Spekkoek opent op dinsdag 4 augustus haar deuren in Almere. Hier kunnen klanten terecht voor een verse punt spekkoek en kwaliteitskoffie van One Mile Coffee Roasters.
De innovatieve EcoCoolBox, aangeboden door Bunzl Retail & Industry en in samenwerking met Thermologistics Group, is genomineerd voor de NL Packaging Awards 2020 in de categorie Webretail.
Doorb is een nieuwe organisatie in de bakkerijsector die de bezorging volledig uit handen van de bakker wil nemen. Consumenten loggen in op de site, doen een postcodecheck en zien direct of Doorb al in de regio bezorgt. Het netwerk wordt wekelijks verder uitgebouwd.
Paul Berntsen uit Didam is de eerste ambachtelijke bakker in Nederland die door heel het land brood gaat bezorgen. Dat doet hij volgens het principe van Same Day Delivery in samenwerking met Trunkrs. Consumenten ontvangen het brood op dezelfde dag dat het gebakken is en hoeven er de deur niet voor uit.
Trunkrs, specialist in snelle bezorging, breidt de bezorgingscapaciteit voor versproducten per direct uit in heel Nederland. Het bedrijf biedt hiermee de foodsector, die in de huidige coronacrisis het aantal klanten in fysieke winkels ziet teruglopen, de mogelijkheid om hun producten bij klanten thuis te laten bezorgen.
Bakkers en slagers starten met bezorgen om extra inkomsten te generen én de klant te ontzien. Daarnaast worden er mooie samenwerkingen opgetuigd tussen verschillende versspecialisten.
