De zomer is nog niet voorbij, maar de planning voor het laatste kwartaal van het jaar staat op de rol. Met de oliebol als apotheose. NBC en Koopmans Meel prolongeren de succesvolle Oliebollen Experience van 2015 - de inschrijving voor dit jaar is geopend. Kosten: 85 euro per deelnemer.
De Beko Najaarsdagen vinden dit jaar plaats op maandag 19 en dinsdag 20 september. Beide dagen is deze vakbeurs, die ook dit jaar gehouden wordt bij NBCongrescentrum in Nieuwegein, voor bezoekers geopend van 11.00 tot 18.00 uur. Er zijn meer dan 90 stands met bakkerijleveranciers, de Beko bedrijven en een aantal dienstverleners.
Eindhoven - 'Wat was het een inspirerende dag, met mooie verhalen en boeiende sprekers'. De deelnemers aan het eerste Foodvisie-event zijn na afloop van het congres zeer enthousiast. Gisteren werd in de High Tech Campus in Eindhoven voor het Foodvisie-event gehouden, een initiatief van de Vakmedia-vakbladen Distrifood, Foodmagazine, Misset Horeca, Snackkoerier, Bakkerswereld en Vleesmagazine.
Ron Blaauw opent een nieuwe Gastrobar in Amsterdam. Dat meldt de topkok en ondernemer maandag tijdens het Vakmedianet-event Foodvisie in Eindhoven, het event waar prominenten uit food en horeca spreken en discussiëren over blurring en nieuwe foodconcepten.
De internationale vakbeurs Intersicop op het gebied van Bakkerij, Zoetwaren, IJs en Koffie zal plaatsvinden van 19 tot en met 21 februari in Madrid.
Staatssecretaris van Economische Zaken Martijn van Dam en burgemeester Rob van Gijzel van Eindhoven hebben in het bijzijn van 27 EU-ministers en Eurocommissaris van landbouw Phil Hogan de Food to be Expo geopend in Eindhoven. Food to be staat in het teken van de toekomst van ons voedsel en wordt georganiseerd in het kader van het Nederlands voorzitterschap van de Europese Unie in de eerste helft van 2016. De Food to be Expo is gratis te bezoeken tot en met zondag 5 juni.
Havelaar Verpakkingen heeft de prijswinnaars bekendgemaakt van de beursactie die het bedrijf hield tijdens de Bakkersvak in Rosmalen. De prijzen - twee bakkersfietsen en een Oxboard - gaan naar Marjolein van Gessel van Het Zoete Stationnetje, Mieke van Iersel van Meesterbakker van Iersel en Arjan van de Rovaart van Vipam.
Met een groot eetfestijn in het Rotterdamse Roel Langerakpark beleefde het foodtruck seizoen 2016 afgelopen weekend een buitengewoon zonnige start.
De castingafdeling van televisieproductiemaatschappij Blue Circle is nog steeds op zoek naar Bakduo's voor een nieuw consumentenprogramma.
Het Kempisch Bakkerijmuseum organiseert op 21 mei een nostalgische brood- en vleesworkshop.
