Sigep: 'IJs dubbel zo lekker door verhaal erachter'

Expocentrum Rimini Fiera in het Italiaanse Rimini is van zaterdag 21 tot en met woensdag 29 januari het toneel van de 38e editie van de Sigep, de International Exhibition for Artisan Production of Gelato, Confectionery and Bakery. Jules Peeters, pr- en marketingmedewerker bij Bakeplus, bezoekt net als in 2015 en 2016 deze ‘ijsbeurs’ en doet ook in 2017 speciaal voor Bakkerswereld in een aantal bijdragen in woord en beeld verslag van het toonaangevende evenement.
Traditionele pastafabrikanten gaan ook pastry aanbieden.