Voor wie alles wil weten over de ontwikkelingen op het gebied van koudemiddelen, en over milieuvriendelijke alternatieven, wordt op dinsdag 13 juni in Ede het congres 'Koudemiddelen, the next step' gehouden.
Expocentrum Feria de Madrid in de Spaanse hoofdstad is van zondag 19 tot en met dinsdag 21 februari het toneel van Intersicop 2017, de Internationale Bakkerij-, Patisserie-, IJs- en Koffievakbeurs.
De 38e editie van de Sigep, die van zaterdag 21 tot en met woensdag 25 januari werd gehouden in het Italiaanse Rimini, heeft 3,5 procent meer bezoekers getrokken dan de voorgaande editie. Opvallend is de groei van het aantal buitenlandse bezoekers; dat nam met 29 procent toe.
Expocentrum Rimini Fiera in het Italiaanse Rimini is van zaterdag 21 tot en met woensdag 29 januari het toneel van de 38e editie van de Sigep, de International Exhibition for Artisan Production of Gelato, Confectionery and Bakery. Jules Peeters, pr- en marketingmedewerker bij Bakeplus, bezoekt net als in 2015 en 2016 deze 'ijsbeurs' en doet ook in 2017 speciaal voor Bakkerswereld in een aantal bijdragen in woord en beeld verslag van het toonaangevende evenement.
Brabantse bakkers, die trots zijn op hun werk, kunnen op zaterdag 26 november 2016 deelnemen aan Beleef het Ambacht. Die dag kunnen zij het brede publiek laten zien wat het bakkersambacht voor hen betekent.
In vervolg op de online-serie 'Een bakkersverhaal' gaat op dinsdag 25 oktober de speciale theatertour 'Bakkersverhalen' van start. Deze tour omvat zes voorstellingen op evenveel locaties verspreid door Nederland voor bakker-ondernemers en hun medewerkers in de verschillende NBOV-regio's.
Banketbakkerij Mekking in het Gelderse Bennekom bestaat 115 jaar. Het bedrijf viert dat heuglijke feit zaterdag 24 september met een vrolijk evenement in het centrum van de Gelderse plaats.
Als leverancier in het topsegment van de Nederlandse horeca timmert het Vlaamsch Broodhuys van Dimitri Roels behoorlijk aan de weg. Afgelopen weekend stond hij als enige bakker op de Boerenmarkt XL, een markt bestaande uit kramen van leveranciers van driesterrenrestaurant De Librije uit Zwolle.
Het NBC Congrescentrum in Nieuwegein is vandaag het decor van de tweede dag van de Beko Najaarsdagen. Fotograaf Herbert Wiggerman legde de eerste dag van het tweedaagse evenement vast in een inspirerende fotoreportage.
In Nieuwegein zijn de Beko Najaarsdagen van start gegaan. Tijdens dit tweedaagse evenement wordt ook dit jaar een speculaaskeuring gehouden. Maar er is nog veel meer te ontdekken tijdens de vakbeurs in het NBC Congrescentrum.
