Alles over Belegde broodjes

Foto: Shutterstock

Steeds meer brood wordt buitenshuis gegeten

De totale broodconsumptie in Nederland is in 2018 met minder dan 1 procent gedaald. Dit is significant anders dan de afgelopen jaren waarin een...

Foto's: Tamara Verheij

Lekkerste Lunchgerecht komt uit Poortugaal

Michelle van Bodegom van KEES Eten & Drinken in Poortugaal heeft het Lekkerste Lunchgerecht in de categorie horeca gemaakt. Ze won tijdens de...

Bufkes opent vestiging in Eindhoven

Bufkes opent vestiging in Eindhoven

Broodjeszaak Bufkes heeft een nieuwe vestiging geopend op het St. Trudoplein 8 in Eindhoven.

Lekkerste lunchroombroodje 2018. Foto: Henk-Jan Winkeldermaat

Baker & Moore in Rotterdam heeft het lekkerste lunchroombroodje

Het Lekkerste Lunchroombroodje van Nederland vind je dit jaar in Rotterdam. De inzending van Paul Bakker, de eigenaar van lunchroom Baker & Moore,...

Dadelspreads in de smaken Lemon Coconut, Creamy Caramel en Date Brownie.

Gezonde dadelspread van Yogi & Yousef

Yogi & Yousef brengen vanaf 1 november dadelspread op de markt. Het gezonde broodbeleg is verkrijgbaar in drie smaken: Lemon Coconut, Creamy Caramel...

Foto: Shutterstock

BakkerijMonitor: Sector levert 8 procent in tijdens warme zomermaand

Over de hele maand juli moet de bakkerijsector ruim 8 procent omzet inleveren en daalt het aantal transacties met 7,5 procent. De gemiddelde...

Cherry Bomb Burger

Flower Burger brengt roze, blauwe en zwarte hamburgers naar Nederland

De veganistische hamburgerketen Flower Burger uit Milaan opent op 27 juli een vestiging in Rotterdam. Het concept staat vooral bekend om bijzonder...

Verwend?

Verwend?

'Als oma een zak kadetten kocht, werden mama's ogen zo groot als schoteltjes en kon ze oma wel zoenen. Wat een feest! Witte kadetten met boter en...

Voor bakkerij-ondernemers met een lunchroom is er ook heel veel omzet verloren gegaan.

Zwolse banketbakkerij Van Orsouw failliet maar overgenomen door...

Banketbakkerij en lunchroom Van Orsouw aan de Grote Markt in Zwolle is failliet. Dat meldt dagblad De Stentor.

Opmars voor lunchrooms en koffietentjes in de horeca

Opmars voor lunchrooms en koffietentjes in de horeca

Lunchrooms en aanbieders van thuisbezorgde of afhaalmaaltijden zijn aan een opmars bezig in de horeca. Met name in de grote steden nemen dit soort...