De Nederlandse chocolademaker Dobla komt in Italiaanse handen. Het bedrijf uit Heerhugowaard wordt overgenomen door IRCA, leverancier van chocola en ingrediënten voor banketbakkers, horecabedrijven en ijsmakers. Een overnamesom maken de partijen niet bekend.
Graaggedaan.nl zet ruim zeven jaar na de lancering de volgende stap door samen te gaan met Belgische branchegenoot Localtomorrow NV, het bedrijf achter Bakkersonline.be. Beide bedrijven zijn gespecialiseerd in online oplossingen voor bakkers, slagers, agf- en viswinkels en marktleider binnen hun eigen marktgebied.
Aan de Hoge Ham in Dongen is 't Smoske geopend. Met die zaak zetten Johan Keulemans en Wessel van de Rijt bakkerij Christ in het Noord-Brabantse dorp voort.
Kwaliteitsbakkerij Fa. P. Hus in het Gelderse Oosterbeek sluit op zaterdag 28 juli definitief. Eigenaren Arie en Joke van de Graaff gaan op die datum met pensioen. Dat meldt het lokale nieuwsmedium Hoog en Laag.
Twintig werkzoekende statushouders, asielzoeker van wie het asielverzoek is ingewilligd, krijgen in de Gelderse Achterhoek de kans een opleiding tot Arabische bakker te volgen. Dat meldt De Gelderlander.
Zo'n vijftig bakkers en bakkerijmedewerkers zijn vandaag 'on tour' met de Marketing Product Groepen van Beko Advies. Zij trekken door de grensregio. Bakkerswereld volgt hen op de voet.
De markt voor online boodschappen groeit snel. In het eerste kwartaal noteerde food/nearfood een stijging van 42 procent ten opzichte van diezelfde periode in 2017. Dat meldt Thuiswinkel.org op basis van onderzoek van GfK.
De eerste paal voor de uitbreiding van de bakkerij van Arjan van der Eijk in Haastrecht is geslagen. De ambachtelijke bakkerij wordt uitgebreid met 250 vierkante productieruimte, winkel, inpak- en expeditieruimte. Daarnaast wordt er een kelder voorzien voor siloruimte en koelmotoren en zal de bovenwoning bijna verdubbeld worden in oppervlak.
De verkoop van warenhuis Hema aan het Belgische Core Equity gaat niet door. De verkoop is afgeblazen.
Tja, daar zit ik dan... Op dinsdagochtend op een tuinstoel in de zon in plaats van op een bureaustoel op kantoor. Want zoals een visser zonder hengel en een barman zonder tap, ben ik in mijn geval een ondernemende bakker zonder bakkerij.
