Bakeplus neemt met ingang van 1 januari a.s. Gelato+, groothandel en importeur op het gebied van ijsgrondstoffen en ijssalonbenodigdheden over. Bakeplus verwacht door deze krachtenbundeling haar dienstverlening nog verder te optimaliseren.
De overname van Hema door investeringsmaatschappij Ramphastos van zakenman Marcel Boekhoorn is afgerond. Eerder gaf toezichthouder Autoriteit Consument & Markt al een positief oordeel over de deal.
Op 31 december sluit de 'Bij Anne-winkel' van Bakkerij J. Ummenthun in Panningen definitief zijn deuren. Onderneemster Anne Ummenthun stopt omdat zij geen mogelijkheden ziet om haar ambities in de bakkerijsector te realiseren. De Panningse Bakkerij Jacobs neemt de winkel over.
De Nederlandse chocolademaker Dobla komt in Italiaanse handen. Het bedrijf uit Heerhugowaard wordt overgenomen door IRCA, leverancier van chocola en ingrediënten voor banketbakkers, horecabedrijven en ijsmakers. Een overnamesom maken de partijen niet bekend.
Echte Bakker Fijn uit Boskoop komt per oktober in nieuwe handen. De huidige eigenaar Pieter Jan Fijn heeft zijn bakkerij aan de Burgemeester Colijnstraat verkocht aan collega-Echte Bakker Ko van Daalen uit Bodegraven.
Franchiseformule Limburgia is sinds 1 september in handen van Kees Hermans en Maarten Steinkamp, eigenaren van Jamin en Multi-Vlaai. Dit heeft voormalig eigenaar Henk de Haas laten weten aan Franchiseplus, meldt Retailnieuws.nl.
Armen bloot, handel dood. Het was een zware zomer voor de bakker. Wat helpt? De tips van een oude, wijze man die meer dan 40 jaar een bakkerij heeft gerund. In gouden en in zware tijden. Mijn opa.
Sophie van Gerwen is 30 jaar. Geboren en getogen in Luykgestel, een pittoresk Brabants dorpje bij de Belgische grens. Daar waar Bakkerij van Heeswijk is gevestigd. De tot journalist opgeleide telg uit een bakkersgeslacht kiest voor een carrière in de bakkerij.
Rob en Gerda van Dijk gingen op blind date. Niet om een nieuwe partner te vinden, want tussen hen was alles nog koek en ei. Ze spraken af met twee belangstellenden om te praten over een eventuele overname van hun banketbakkerij. Anoniem. Want ze wisten niet of het zou klikken. Maar gelukkig vonden ze Don en Linda Frederiks direct aardig. En dat was wederzijds.
Aan de Hoge Ham in Dongen is 't Smoske geopend. Met die zaak zetten Johan Keulemans en Wessel van de Rijt bakkerij Christ in het Noord-Brabantse dorp voort.
