De Utrechtse banketbakkers Harry Hagdorn en Martin Kroon zagen het twee jaar geleden duidelijk voor zich: de winkel overdoen aan een ander. Na ruim veertig jaar zes dagen per week werken, werd het tijd om iets te minderen. Nu het traject van sluiten en verkopen achter de rug is, overheerst opluchting. En begint het wennen aan rust.
In het verleden werden bedrijven vaak beëindigd omdat het rendement onvoldoende was voor een eventuele opvolger om de bakkerij verantwoord voort te zetten. Nu worden ook rendabele bakkerijen beëindigd omdat er geen geschikte koper kan worden gevonden. Er is minder interesse om een traditionele bakkerij over te nemen. Overnames door collega-bakkers blijven nog wel redelijk in balans.
Familiebedrijf Bleijlevens Vleeswaren uit Simpelveld is overgenomen door Van Melik Food Groep. 'Een mooie stap richting de toekomst', zegt een trotse Marcel Maas, directeur van de Van Melik Food Groep. Broodjesketen Bufkes maakt onderdeel uit van de Van Melik Food Groep. De directies van beide bedrijven hebben dit bekend gemaakt na ondertekening van de koopakte.
Rentokil Pest Control neemt vanaf 1 juli Van Loon & Zonen over en versterkt haar positie op de markt van ongediertepreventie en ongediertebestrijding. Johan de la Rie, oud eigenaar Van Loon, brengt zijn bedrijfsactiviteiten onder bij Rentokil.
Kwaliteitsbakkerij Fa. P. Hus in het Gelderse Oosterbeek sluit op zaterdag 28 juli definitief. Eigenaren Arie en Joke van de Graaff gaan op die datum met pensioen. Dat meldt het lokale nieuwsmedium Hoog en Laag.
Om de ambachtelijke bakkerijsector in stand te houden nemen een aantal partijen in de branche gezamenlijk het initiatief voor het project 'Opvolgers gezocht'. Voor de uitvoering wordt momenteel een coördinator gezocht.
Voor Jan en Gerda van Engelenhoven van bakkerij van Engelenhoven uit Scherpenzeel is de tijd gekomen om meer te gaan genieten van de kleinkinderen en het paardrijden. Rudolf en Ingrid Frentz van bakkerij Frentz De Echte Bakker uit Ugchelen zetten per 1 juli het bedrijf voort.
Tja, daar zit ik dan... Op dinsdagochtend op een tuinstoel in de zon in plaats van op een bureaustoel op kantoor. Want zoals een visser zonder hengel en een barman zonder tap, ben ik in mijn geval een ondernemende bakker zonder bakkerij.
Bakkerij Beunders heeft een derde vestiging in Enschede. Per 1 mei heeft ondernemer Robert Beunders de bakkerij aan de Kevelhamhoek overgenomen van Gert Barthoorn.
Banketbakkerij en lunchroom Van Orsouw aan de Grote Markt in Zwolle is failliet. Dat meldt dagblad De Stentor.
