Met welk assortiment spreek je toekomstige klanten aan qua moderne afwerking en smaak? Zijn de hardlopers ook de producten je het meest op verdient...

Banketbakker Nico Dorgelo uit Dedemsvaart heeft een verhalenboek geschreven voor kinderen met dyslexie. Het boek heeft de naam 'De reis naar de...

Na 68 jaar gaat het bedrijf van Banketbakker van Woensel in Eindhoven over naar Godfried de Vocht, Echte Bakker. Omdat hierdoor de inventaris en...

In de etalage van Bakkerij Van Breemen in Bussum is iets bijzonders te zien: een paasei in een ziekenhuisbed. Hiermee heeft de creatieve bakker een...

Een boze professor bekogelde in 1642 zijn studenten met gebakjes en schold ze uit voor 'loskoppen'. Een van de studenten gooide een haselbol terug,...

De Nederlandse Brood- en Banketbakkers Ondernemersvereniging (NBOV) roept alle (banket)bakkers en hun medewerkers op om zich aan de coronaregels te...

De BakkersVakWedstrijden 2020 gaan door, als de organisatie zich in november kan blijven houden aan de geldende corona-maatregelen. Het bestuur houdt...

TerraCotta is de naam die vakdocent Hans D'heer aan de Belgische bakkerijschool Ter Groene Poorte in Brugge bedacht voor dit fraaie taartje. De naam...

De wedstrijden om de Talentenprijs en de Gouden Gard gaan dit najaar door, corona ten spijt. Inschrijven kan nog tot 1 juli. Op 13 oktober nemen de...

Patisserie de Rouw in Vught viert het eerste lustrum van de verbouwing met de introductie van een exclusieve Wereldse Whiskytruffel. De banderol van...