banket

DOETINCHEM - Benieuwd naar hoe uw collega's de winkel aankleden in december? Bakkerswereld roept daarom iedereen op een foto in te sturen van de mooist, versierde (banket)bakkerswinkel in december.

BUNSCHOTEN - Bakkersland Banket B.V. wijzigt de bedrijfsnaam in  Neerlandia Banket B.V. en bundelt, samen met Van der Breggen B.V., de activiteiten in drie marktgerichte divisies die onder eigen naam opereren.

GOUDA - Terwijl u deze weken overuren maakt tussen de ovens en uw klanten, is de NBOV alweer druk bezig bijeenkomsten voor komend jaar te organiseren. In 2008 viert de NBOV haar tienjarig jubileum. Een jaar vol festiviteiten en ontmoetingsmomenten dus!

DONGEN - Onderzoeksbureau GfK uit Dongen heeft voorbrood en banket een toptien samengesteld van kerstproducten die het meest zijn verkocht voor kerst 2006. Niet verrassend: in 2006 stonden de kerststollen op nummer één.

MONNICKENDAM -  Sinds het ontstaan van de markt in Monnickendam staat hij er al. En komende zaterdag is hij er voor het de allerlaatste keer. De 'Delftsche bakker' Piet Zonderland stopt ermee na 35 jaar marktkoopman te zijn geweest, waarvan 24 jaar op de markt in Monnickendam.

De supermarkten liggen er vol mee: gevuld speculaas. Maar wat koop je voor welke prijs? Bakkerswereld zet voor u een aantal producten op een rij.

ROTTERDAM - De opzet van de jeugdvakwedstrijden voor het VMBO is dit jaar gewijzigd. Naast de categorie broodbakken en banketbakken is er nu voor het eerst ook consumptief breed bakken toegevoegd.

Hoe kun je de consument meer laten besteden met Kerstmis? Dat was de centrale vraag tijdens de workshops 'De nieuwe kijk op kerst' die Damco, Debic en Dobla afgelopen weken hielden voor de ambachtelijke bakker en hun winkelverantwoordelijken. Ruim 150 (banket)bakkerijen werden in vijf middagen geïnformeerd over omzetmogelijkheden, commerciële kansen, productideeën én presentatietips.

De laatste weken zijn diverse (banket)bakkerondernemers het slachtoffer geworden van fraudeurs die actief zijn voor de website www.atotzbedrijvenregister.nl. Dit meldt de NBOV.

MIDDELSTUM - Vast Banket heeft een nieuwe naam. De koekfabrikant uit Middelstum heet voortaan Vast Bakeries.