banket

MONTFOORT - De Raad van Commissarissen van De Banketgroep B.V. heeft Robert-Jan Vreeburg (43) per 14 mei 2008 benoemd als algemeen directeur van de onderneming.

BUNSCHOTEN - Jan Los is per 1 maart aangesteld als algemeen directeur van de divisie Neerlandia Banket in Bunschoten, het voormalige Bakkersland Banket.

DE BILT - KBBL/ Gort Bakkerijtechnologie houdt op dinsdag 25 maart en dinsdag 1 april workshops voor marketingmedewerkers, productontwikkelaars en procestechnologen in de banket, biscuit, koek- en wafelindustrie.

DIDAM - Kampioensbakker Paul Berntsen heeft op 24 januari zijn tweede winkel geopend in Didam. De winkel heet Paul+, de bakker met zoveel meer.

Een multifunctionele bavaroise die tot veel verschillende smaken kan leiden. Dat presenteert Damco Bakkerijgrondstoffen uit Vlaardingen tijdens de Bakkerij Dagen. De mix speelt ook in op de bewuste consument: de bavaroise bevat minder suiker, terwijl de onvervalste bavaroisesmaak onaangetast blijft.

Unifine Food & Bake Ingredients heeft op de beurs zowel aandacht voor banket als ijs.

HARSKAMP - Maandag 31 maart 2008 houdt de werkgroep "Voor de Bakker" van de Commissie Brood en Banket de jaarlijkse themadag voor bakkers die zelfstandig ondernemer willen worden.

WILDERVANK - Bakkerij Westers uit Nieuwe-Pekela stopt met de levering van brood en banket aan Broodtiek Wildervank. Bakkerij Brans uit Oude-Pekela neemt de levering over.

SCHERPENZEEL - Banketbakker Ritmeester in Scherpenzeel bestaat 50 jaar. Op 30 januari 1958 startten de ouders van de huidige eigenaar Piet Ritmeester de banketbakkerij.

Benieuwd naar hoe uw collega's de winkel aankleden in december? Bakkerswereld riep daarom iedereen op een foto in te sturen van de mooist, versierde (banket)bakkerswinkel in december. De inzendingen tot nu toe.