BakkerijMonitor

Bakkers die deelnemen aan de BakkerijMonitor hebben in de maand april 2021 hun omzet met 12% zien toenemen. Hierbij moet expliciet aangegeven worden...

Deelnemers aan de BakkerijMonitor hebben hun winkelomzet over heel 2020 fors zien stijgen. Zowel het áantal transacties als de besteding pér...

Bij 88 procent van de vestigingen die deelnemen aan de BakkerijMonitor staat er meer omzet in de boeken dan in dezelfde periode in 2019. Het zal...

Friso Berghuis van de BakkerijMonitor, verzorgt vrijdag 21 augustus een gratis webinar voor bakkers die willen leren hoe ze op hun cijfers kunnen...

Bakkerswereld, BakkerijMonitor en Bakkerij Support houden een korte enquête over de Paasverkopen en openstelling op Koningsdag en 5 mei. Het doel is...

Het tweede traject van de compacte MBA Masters in Bakery Business gaat in maart/ april van start. Reinier Heijenberg en Friso Berghuis zijn heel...

Deelnemers aan de BakkerijMonitor hebben hun omzet over het hele jaar 2019 met 0,9 procent zien stijgen. Dat blijkt uit de definitieve cijfers....

In de maand oktober 2019 is de omzet bij deelnemende bakkers aan de BakkerijMonitor met 2,7 procent gestegen tegenover dezelfde periode vorig jaar.

Het programma De Keuringsdienst van Waarde heeft het vizier gericht op de croissant. Bakkers zouden niet meer de moeite nemen deze zelf te maken. Het...