Dutch Quinoa Group heeft de derde plaats behaald in de twaalfde editie van de MKB Innovatie top 100. De Dutch Quinoa Group richt zich op duurzame teelt, verwerking en marketing van Dutch Quinoa.
Bakker Jaap van der Veer uit Barneveld wil pluimveehouders die getroffen zijn door de fipronil-affaire een financieel steuntje in de rug geven, zo meldt Omroep Gelderland. Daarom wordt in oktober geld opgehaald voor de boeren. De plannen zijn nog niet helemaal concreet, maar het ziet er naar uit dat er een glazen huis in het centrum komt te staan.
Op de Internationale Dag van de Vrede, die 21 september gehouden wordt, lanceert Bakkerij 't Stoepje een grootschalige actie voor War Child. War Child voert jaarlijks de #SAYPEACE campagne, waarbij iedereen wordt opgeroepen om op te komen voor het recht op vrede, ook voor oorlogskinderen. Daarom hebben de 112 marktbakkers van 't Stoepje en hun medewerkers besloten om zich een maand lang in te zetten voor kinderen die opgroeien in oorlogsgebieden.
De Zwitserse gemaksspecialist Valora neemt de grote Duitse keten van bakkerijen Backwerk over. Dit bedrijf beschikt ook over dertien vestigingen in Nederland.
Schwedenbrodmix is de nieuwste broodmix in het assortiment van Bakels. Met deze mix kunnen gemakkelijk allerlei donkere broodvariaties worden gemaakt.
Wie wordt de opvolger van Christiaan Chocolaterie en Patisserie als Leerbedrijf van het Jaar Bakkerij? De organisatie roept leerbedrijven op zich aan te melden voor de nieuwe verkiezing.
Ambachtelijke bakkers die het niveau van de supermarkt willen overstijgen, moeten duidelijk kiezen voor een kwaliteit die de supermarkt niet kan bieden.
Ondernemers die mensen met een arbeidsbeperking willen aannemen maar tegen een woud van regels aanlopen, kunnen daarover vanaf 6 september hun beklag doen bij een speciaal meldpunt van werkgeversorganisaties VNO-NCW, MKB-Nederland en LTO. Die hopen op hun beurt, met de klachten in hun binnenzak, overheden te bewegen de dienstverlening te verbeteren.
Het BoulangerieTeam is volop in training voor het Europees Kampioenschap in Nantes. Mark Plaating, Kris Huijsman en Tim Boers worden gecoached door Wietse Schiere, die dit jaar voor het eerst als coach meedoet.
De Koekfabriek opent per 1 juli een winkel met bakkerij aan de Ginnekenmarkt in Breda. Er gaan in totaal twintig medewerkers met een afstand tot de arbeidsmarkt aan de slag.
