Bake Five

VELP - De bakkerijafdelingen van de Coop-formules gaan op de schop. Afbakbrood gaat een prominentere rol spelen bij Coop, Supercoop en CoopCompact, landelijk samen ruim 210 supermarkten.

WAGENINGEN - Willy de Haan, hoofd productbeoordeling bij het Nederlands Bakkerij Centrum (NBC) vertrekt naar de Bake Five groep.

Visser, De Bake Five bakker uit Alphen aan den Rijn betrok enkele jaren terug een nieuwe bakkerij van 9.000 vierkante meter. Deze video geeft een mooie inkijk in het productieproces.

WAGENINGEN - Het BoulangerieTeam heeft een nieuwe voorzitter. Ivo van Dijkhuizen vult de vacante positie op na het vertrek van Marti Pluygers.

RUMPT - Dirk Bouman, oud eigenaar van Bakkerij Bouman is op 10 maart overleden.

Ivo van Dijkhuizen gaat aan de slag bij Bake Five. Hij gaat daar werken op de afdeling marketing.

LEUSDEN - Bake Five heeft het recept van het koolhydraatarm brood verbeterd. De nieuwe variant bevat 60% minder loollhydraten dan normaal tarwebrood.

EEMNES - De concepten Tarvo en Oerbrood worden met ingang van 1 juli onafhankelijk van elkaar verder ontwikkeld.

DE BILT - Plus is tevreden over de introductie van de nieuwe broodlijn onder de naam Ben van Bakel. Vorige maand plaatste Plus grote advertenties in dagbladen en regionale kranten. Er is geen sprake van misleiding van de klant vindt de supermarktketen.

DOETINCHEM - Voor de bakkerijschool in Tororo Oeganda is Bake For Life op zoek naar diverse machines en een scala aan andere bakkerijbenodigdheden om de school te completeren.