Awards & Vakwedstrijden

Bij ruim dertig Wilton-verkooppunten kan men zich vanaf dit moment inschrijven voor de eerste Europese Wilton Taart & Cupcakes wedstrijd.

De verkiezing van het beste Friese roggebrood vond afgelopen zaterdag plaats bij restaurant De Hinde in een zonnig Hindeloopen. Een jury onder leiding van Joop Braakhekke beoordeelde het roggebrood van vijf genomineerde bakkerijen.

Guurtje Kok, manager QA/QC Benelux van Perfetti Van Melle (zoetwaren); Jan Moerland, kwaliteitsmanager Nedato (consumptieaardappelen) en Marjon Otten, kwaliteitsmanager en Technisch inkoper van J.S. Polak Koninklijke Specerijenmaalderij zijn de genomineerden voor de titel Kwaliteitsmanager Food 2014.

De jonge, talentvolle bakkers Kris Huysman en Tim Boers maken veel trainingsuren in de aanloop naar het jeugd-EK Boulangerie.

Het verlies van Oranje tegen Argentinië in het WK Voetbal in Brazilië kan ook een verkoopmoment zijn. Bakkerij Klaes Hoekstra uit Bedum verkoopt vandaag Huilebalkjes, Zure koeken en WK Troostgebak.

In de Amerikaanse staat South Dakota is een man om het leven gekomen tijdens een wedstrijdje 'zoveel mogelijk hotdogs eten'. De wedstrijd werd zondag gehouden ter gelegenheid van Onafhankelijkheidsdag.

Kwaad zal het de Nederlandse economie zeker niet doen, maar verwacht geen wonderbaarlijke effecten van een eventuele wereldtitel van Oranje, zegt hoofdeconoom Peter Hein van Mulligen van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS).

De genomineerden van de competitie Bakker met Ster zijn bekend. Het is het zesde achtereenvolgende jaar dat bakkers zich konden inschrijven voor de wedstrijd.

De meeste mensen hebben hun boodschappen al gedaan voor de voetbalwedstrijd van Oranje vrijdag. Niet geheel verrassend zijn bier en snacks in grote hoeveelheden ingeslagen. Dat lieten de supermarktgiganten Albert Heijn en Jumbo donderdag weten.

Het WK voetbal gaat ook bij Bakkerij Schuurmans in Leeuwarden niet ongemerkt voorbij. Voor de klanten heeft het team een WK poule bedacht, waarbij klanten meedingen naar een overheerlijke slagroomtaart. De banketbakkers zijn creatief aan de slag geweest en bedachten hun eigen 'Supporters van oranje' en 'Bizcochos Borrachos' oftewel 'Dronken cakejes', een typisch Spaanse lekkernij.