Het lekkerste perenijs wordt gemaakt door Myrne Meulendijks van 't IJshofje uit Meijel. De mooiste ijscoupe is afkomstig van Gijs Kennis van De Smaak! Chocolade & IJs uit Eersel. Dat werd maandag 11 maart bekendgemaakt tijdens de IJsVak-Wedstrijden in Gorinchem.
Noa Vlemmix mag zich een jaar lang de Beste Patissier van Nederland noemen. Zij won maandag 11 maart, tijdens de Dag van het Ambacht in Gorinchem, de felbegeerde Dutch Pastry Award, afgekort DPA.
Bij Vakschool Wageningen aan de Marijkeweg is maandag 11 maart het NK Boulanger van start gegaan. Drie dagen lang strijden studenten van verschillende ROC's om de titel beste Boulanger van Nederland. Namens Rijn IJssel Vakschool Wageningen, neemt Timo Hacken deel aan deze Skills-wedstrijd.
De wedstrijd om de Beste Bonbon van Nederland 2024 is gewonnen door een deelnemer wiens creatie er met kop en schouders bovenuit springt. Met zijn bonbon 'La Casa de Papel' behaalde Daan van der Lee de eerste plaats.
Tawfik el Shanwany van LouLou Pizzabar in Amsterdam heeft het NK Pizza bakken 2024 op de Horecava gewonnen. De jury was vol lof over zijn deeg en kooktechnieken. De ondernemer toonde zich na afloop verbaasd, omdat hij erg heeft getwijfeld of hij wel mee moest doen met de wedstrijd..
Sjoerd Mampaeij van restaurant Midas in Woerden heeft tijdens de Horecava de 39ste editie van het NK Lekkerste Broodje op zijn naam geschreven. Hij wist de jury unaniem te overtuigen met zijn Broodje Beef Teriyaki.
De inschrijving voor de IJsVak-Wedstrijden van de Vereniging van Ambachtelijke IJsbereiders is geopend. In verband met de voorrondes van De Gouden IJsspatel kun je je tot uiterlijk 24 december inschrijven als deelnemer. Voor De Gouden IJscreatie staat de deadline op 25 februari.
Herman Schepers, De Echte Bakker uit Sleen heeft zijn titel met succes verdedigd en is wederom de beste kerststollenbakker in de landelijke kerststolkeuring van het Echte Bakkersgilde. De tweede plaats is voor Timmer uit Gasselte. Van der Steen uit Made behaalt de derde plaats. Daarmee evenaart hij zijn prestatie van vorig jaar.
A Book About Bread van Issa Niemeijer-Brown heeft een internationale onderscheiding in de wacht gesleept. Het boek verscheen in 2020 al in een Nederlandstalige versie, de Engelstalige versie over de basis van broodbakken dit najaar.
Het Bakkers Pensioenfonds heeft de Pensioen Pro Award 2023 gewonnen in de categorie Vermogensbeheer. Het pensioenfonds is beloond met de award omdat het fonds volgens de jury op een vernieuwende manier direct betrokken is bij de bakkers en hun medewerkers.
