Alles over Sociaal ondernemen

In voormalig bierdepot De Drie Hoefijzers bij het Rijswijkseplein in Den Haag bouwen de eigenaren van Lekker Brood en Happy Tosti aan een nieuw, circulair bedrijf: De BroodBrouwers. De biologische bakkerij wordt er ondergebracht, samen met een restaurant onder expertise van Happy Tosti. De ondernemers willen een wezenlijke bijdrage leveren aan de samenleving door lekker en gezond voedsel aan te bieden en zoveel mogelijk banen te creëren voor mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt. 'Het wordt een brouwerij van leuke en unieke dingen.'

Een jaar geleden startte ondernemer Mettin Bildirici van Bakkerij Schep in Almere Centrum met Stichting Zorgbakkerij Almere. Inmiddels kan er worden teruggekeken op een succesvol eerste jaar en zijn er plannen voor een nieuw te bouwen, grotere locatie.

Brood is kunst, bakkers zijn kunstenaars, wat kunnen kunstenaars met brood? Op die centrale vraag geven negen gerenommeerde kunstenaars antwoord met werken die tot en met zondag 12 mei te zien zijn in Het Sieraad in Amsterdam. Een eigenzinnige ode aan brood.

Bakkerij Hilvers mag zich sinds begin dit jaar Hofleverancier noemen. Eind april onthulde burgemeester Marcouch het wapen dat hoort bij het predikaat bij de bakkerij aan de Blankenweg.

Gorthuis bakkerij en delicatessen in Hoofddorp kijkt terug op een mooie ouderenmiddag die het bedrijf zondag 7 april organiseerde voor vijftig (eenzame) ouderen uit de stad. 'Het is zeker voor herhaling vatbaar', zegt Aria Gorthuis enthousiast.

Werkgevers onderschatten stages en stagiairs, zegt Maarten Brand, auteur van Het grote stageboek voor werkgevers. Zij zouden meer tijd in stagiairs moeten steken, al was het maar omdat zij later aantrekkelijke werknemers kunnen zijn.

Veel verenigingen vieren de zomer. Een voetbaltoernooi, een hockey toernooi of een open tennis toernooi. Er is veel te beleven in de zomer langs de velden.

Bakkerij van Vessem uit Haarlem is uitgeroepen tot het Duurzaamste Bedrijf van Nederland in 2018. Eigenaar Jos Huijbregts is erg trots op deze onderscheiding. Eerder dit jaar won Van Vessem voor duurzaamheid al de Groene Mug Bokaal.

Bakkerij 't Stoepje heeft 300.000 vredeskrentenbollen verkocht tijdens de #saypeace-campagne van War Child. De marktbakkers van 't Stoepje haalden een bedrag van 15.000 euro op voor kinderen in oorlogsgebieden.

De keten Happy Tosti opent een tweede franchiserestaurant in Delft. Het restaurant opent in de eerste helft van 2018.