Moet je je rug recht houden of juist een beetje bol? Als je brood inpakt, moet je dan je arm hoog houden, zodat je het brood niet raakt? En hoe neem...

Hoe voorzichtig je ook omgaat met meel in de bakkerij, er zal altijd stof neerdwarrelen. Dat betekent dat je zult moeten schoonmaken. Met de juiste...

Heerlijk die zomer! Kinderen in het zwembad, terrasje pakken, barbecue aan… maar ondertussen moet er ook gewerkt worden. En dat kan minder aangenaam...

Het is eigenlijk heel logisch: de bakkerij heeft baat bij gezonde en gelukkige medewerkers. Maar zo eenvoudig als dat klinkt, is het niet. Het...

Later met pensioen, het eigen risico van de zorgverzekering, maatschappelijke ontwikkelingen zoals echtscheidingen en mantelzorg, het zijn factoren...

Lekker in de weer met strooibloem, dat is hoe we een typische bakker voor ons zien! Maar inmiddels weten we dat de blootstelling aan meelstof kan...

N&S Quality Consultants, een bureau dat 'regelt, ontzorgt en meedenkt als het gaat over kwaliteit, voedselveiligheid, arbo en duurzaamheid', heeft op...

Werkgevers krijgen een extra kostenpost van € 150 miljoen per jaar op hun bord als gevolg van het nieuwe ontslagrecht, dat per 1 juli ingaat....

Drie op de vier bakkers die een paar jaar geleden al werden betrapt op het overtreden van de Arbowet nemen nog steeds een loopje met de regels.

Het motto van de Nederlandse Brood- en Banketbakkers Ondernemersvereniging (NBOV) is 'uw partner in bakkerijondernemerschap'. De organisatie maakt...