Alles over Ambachtelijke bakkerijen

Onder de naam BreadBot presenteert het Amerikaanse familiebedrijf Wilkinson Baking Company tijdens de Consumer Electronics Show (CES), die van...

Hangende de rechtszaak tegen het sluitingsbevel van de gemeente Amsterdam, mag Bakkerij Andere Koek openblijven. Daartoe heeft de rechter besloten,...

Achttien Bakery Nexus-leden hebben afgelopen weekeinde Bologna bezocht. De trip naar 'dé foodhoofdstad van Italië' had plaats in het kader van de...

Aan de Hoge Ham in Dongen is 't Smoske geopend. Met die zaak zetten Johan Keulemans en Wessel van de Rijt bakkerij Christ in het Noord-Brabantse dorp...

Het is weer bijna Speltember en evenals vorig jaar heeft Ireks in die maand weer een actie voor ambachtelijk bakkend Nederland. Nóg meer bakkers doen...

Twintig werkzoekende statushouders, asielzoeker van wie het asielverzoek is ingewilligd, krijgen in de Gelderse Achterhoek de kans een opleiding tot...

De Nationale Bakkerij Academie (NBA) en het Nederlands Bakkerij Centrum (NBC) verzorgen op dinsdag 9 oktober een workshop 'Desem & Oude Granen'. Deze...

Wie ver reist, kan veel verhalen. Dat geldt zeker voor de 28 deelnemers die met de Global Bakers Association afreisden naar Iran. Dit bijzondere land...

De gemiddelde besteding in Nederlandse bakkerswinkels ligt - gezien over het eerste deel van het jaar - 2,6 procent hoger. Dat blijkt uit de cijfers...

Met trots presenteert Bakkerij De Bisschopsmolen EigenWeiz, het eerste 100 procent circulaire bier van Limburg. EigenWeiz is in co-creatie ontstaan...