Alles over Ambacht

Joep Gommans van Bakkerij Support.

Column Joep: Een compliment voor JOU!

We leven al enkele jaren in crisis. Corona heeft plaatsgemaakt voor de verschrikkelijke oorlog in Oekraïne in het dagelijkse gesprek. Waar de eerste...

De ijzerkoeken van Banketbakkerij Jan Boer. Foto's: Facebook

Hoe het traditionele ijzerkoekje nog steeds als dé klantentrekker...

Banketbakkerij Jan de Boer in Vlaardingen is volgens eigenaren Martin en Diana Huygen nog de enige bakkerij waar ijzerkoekjes tussen twee ijzers...

Inmiddels zijn de machines al naar de nieuwe locatie verhuisd. Foto: Facebook

Bakkerij de Winkel in Brummen ruim twee jaar na brand terug op oude...

Erno de Winkel en Sander de Rooij openen zaterdag de deuren van hun nieuwe bakkerij aan het Marktplein in Brummen. Na de brand in 2019 werden klanten...

Volgens Keuringsdienst gebruiken bijna alle bakkers mix voor gele room

Volgens Keuringsdienst gebruiken bijna alle bakkers mix voor gele room

In de uitzending van Keuringsdienst van Waarde werd gisteren aandacht besteed aan banketbakkersroom. Volgens het programma gebruikt het grootste deel...

Nieuwe website Uitzendbureau Het Ambacht met vacaturebank

Nieuwe website Uitzendbureau Het Ambacht met vacaturebank

Uitzendbureau Het Ambacht is constant op zoek naar goed bakkerij personeel. Nu digitaal steeds belangrijker wordt, is het tijd voor een nieuwe...

Wim Kannegieter, directeur Nederlandse Vereniging voor de Bakkerij

Thoughts for Food, 11 jaar na dato

Ruim tien jaar geleden kwam het ISMC-rapport Thoughts for Food uit over de bakkerijbranche. Welke verwachtingen en doelen die daar geuit werden zijn...

Bakkerij Gorthuis maakte speciale pakketten die zondagmorgen via de drive-thru opgehaald konden worden.

Moederdag drive-thru bij Bakkerij Gorthuis

De ambachtelijke bakkers hebben de afgelopen dagen weer veel creatieve, smakelijke en bijzondere Moederdag-lekkernijen aangeboden. Zo stelde Bakkerij...

Arend Kisteman, bekend als De Stadsbakker in Zwolle, is al van start gegaan met de Bricks Bakkerij spaaractie.

Retailwaardige spaaractie voor het ambacht met Bricks Bakkerij

Royal Steensma, Debic en Bakeplus hebben de handen ineen geslagen. Ze lanceren een spaaractie waarbij klanten van ambachtelijke bakkers door middel...

NBOV draagt actief onderwerpen voor (in)formateur aan

NBOV draagt actief onderwerpen voor (in)formateur aan

Nu in Den Haag gewerkt wordt aan een nieuwe regering, hebben MKB-Nederland en VNO-NCW geïnventariseerd welke onderwerpen van belang zijn voor de...

Beeld: Vanille BV

Vanille BV kiest Vipam als distributeur voor Nederland

Onder de merknaam Royal Vanilla neemt Vipam de verkoop en distributie voor zijn rekening van vanille en extracten van Vanille BV uit Breda. Behalve...