Joep Gommans van Bakkerij Support.

Column Joep: Een compliment voor JOU!

We leven al enkele jaren in crisis. Corona heeft plaatsgemaakt voor de verschrikkelijke oorlog in Oekraïne in het dagelijkse gesprek. Waar de eerste...

Bloemen in brood.
Foto's: Theo Jennissen

Bloemen en brood - een verkenning

Er bestaan naar schatting 300.000 eetbare planten, maar de mens eet vooral tarwe, rijst en aardappelen. Kunnen we ons menu uitbreiden? Bloemen gaan...