Bakkerswereld
Bakkerswereld
Houden we ons 
aan de afspraak?

Houden we ons aan de afspraak?

Recentelijk is het RIVM-rapport Herformuleringsmonitor 2014 uitgebracht. Hierin werd de vergelijking tussen 2011 en 2014 getrokken over de stand van...

Opscheppen 
met eten

Opscheppen met eten

Food is hot! Verhalen over voeding in ieder geval. Kijk de top tien meest verkochte boeken er maar op na. Boeken als ‘Powerfood’, ‘Jamie’s Comfort...

Klantenbinding

Klantenbinding

Hoe ga je zorgen dat je klant nog eens terugkomt? Met andere woorden: hoe ga je zorgen dat de keus elke keer op jouw winkel valt? Je zou verwachten...

Geef ons heden ons dagelijks brood

Geef ons heden ons dagelijks brood

Vorig jaar waren de boeken Broodbuik en De Voedselzandloper zeer populair. Nu de hype van deze anti-broodboeken wat overgewaaid lijkt te zijn, is het...

Geen stroom, 
geen omzet

Geen stroom, geen omzet

Patsboem. Meteen viel alles uit. Ik was eigenlijk opgelucht dat ook bij de buren alles donker was, en op straat stonden veel mensen stil te kijken....