FreshRecruitment

Bas Wigant van brood- en delicatessenwinkel De Verleiding in Numansdorp maakt de Lekkerste Hotdog van Nederland. Wigant won de eerste editie van vakwedstrijd Lekkerste Hotdog met zijn 'Hot Dog New Dehli' tijdens de Horecava.

Puratos, Bakkerij Support en BakkerijMonitor hebben samen het initiatief genomen tot de organisatie van het nieuwe evenement Bakkersvisie 2018. Op 5 februari dagen zij ondernemers aan de hand inspirerende sessies uit om het jaar te beginnen met veranderingen: een echte Bakkerij Make-over.

Bakkerij Carl Siegert in Harmelen introduceert de Oldenheimer op de Horecava in Amsterdam. Met dit 100% volkomen volkoren biologisch desembrood speelt hij in op de trend van gezond volkorenbrood.

Het Ambachtelijk IJscentrum organiseert op 6 februari het IJsVak-Event in Veghel. Het evenement is in een nieuw jasje gestoken met inspirerende sprekers, interactieve workshops. Hoogtepunt is natuurlijk de prijsuitreiking van de wedstrijden De Gouden IJsspatel en De Gouden IJscreatie.

De cao-lonen zijn in 2017 gemiddeld 1,5 procent gestegen, blijkt uit cijfers van het CBS. De lonen in de Cao Bakkersbedrijf namen vorig jaar met 2 tot 2,5 procent toe en komen daarmee boven het gemiddelde uit.

Dré Eversteijn volgt Bart-Jeroen van Overveld op als patisserie-adviseur bij FrieslandCampina.

De NBOV organiseert vanaf 19 februari op verschillende locaties in het land het OndernemersCafé. Deze bijeenkomsten worden gecombineerd met het theaterprogramma 'You've got the power' voor verkoopmedewerkers.

Door de verscheidenheid aan producten en diensten kan Beko ook het verschil maken op een horeca-beurs. Op de Horecava in de RAI in Amsterdam van 8 t/m 11 januari is Beko ook vertegenwoordigd.

Bakery Nexus claimt vanaf 2018 de Nieuwjaarsborrel in de bakkerijsector. Een jaarlijks terugkerend event waar deelnemers proosten op het nieuwe jaar, elkaar ontmoeten en elkaar inspireren. Bakery Nexus wil zich hiermee sterk maken voor verbinding in de branche.

Julia Stigter van Bakkerij Jan van Dommelen in Montfoort is verkozen tot Miss Oliebol 2017. Stigter mocht de award op 29 december in ontvangst nemen uit handen van radio-dj Koen Hansen.
