Redactie Bakkerswereld

AMSTERDAM - Spelt, een oude, bijna verdwenen graansoort, is weer hard op weg tot de top van het klassement van broodgranen te gaan behoren.

VENLO - Per 1 januari 2008 zal de vestiging van Grobak in Venlo zelfstandig en onder de naam Bake Plus de bakkerij- en voedingsmiddelenmarkt gaan bewerken.

DEVENTER - Van ziektekostenverzekeringen naar chocolade, koffie en thee. Edward Robinson heeft met zijn nieuwe speciaalzaak aan de Kleine Overstraat 12 in Deventer van zijn liefhebberij zijn werk gemaakt.

HOOGWOUD - Bakkerij Baas in Hoogwoud (West-Friesland) is woensdag tien oktober te zien op tv. Het programma van de Avro Bank Giro Loterij Restauratie heeft opnames gemaakt in het dorpje en bij de bakkerij.

HEEZE - Ireks presenteert in week 43 Bandolino's, minitulbandjes in diverse smaken en variaties.

ZAANDAM - Albert Heijn heeft de prijs van de meeste broodsoorten verhoogd, soms met wel 10 procent. Ook bij C1000 en Super de Boer is het brood duurder geworden.

HATTEM -  Alles is van chocolade op zaterdag 13 oktober. Het Gelderse IJsselstadje Hattem staat die dag in het teken van het Chocoladefestival.

SNEEK - Banketcafé De Korenbloem uit Sneek maakt de lekkerste 'Fryske Dumkes'. Dit bleek dinsdag 2 oktober in Leeuwarden tijdens een wedstrijd georganiseerd door Friesland Culinair.

HAARLEM - Er blijven nog steeds producten op de markt komen die eventuele rsi-klachten kunnen voorkomen of verminderen. Een stokbrood bijvoorbeeld.

TERNEUZEN - Het doorverwijzen van mensen die willen parkeren bij Bakker Bart naar de Scheldekade in Terneuzen is geen vorm van treiterij, maar eerder een vorm van service van medewerkers van het Terneuzense parkeerbureau.