Redactie Bakkerswereld

HARARE (AP) - Ondanks dat de broodprijs in Zimbabwe van overheidswege met 300 procent mocht stijgen, is in het land nog altijd bijna geen snee brood te krijgen.

NIJMEGEN - Radboud Ziekenhuis in Nijmegen wordt voor een dag het onderkomen van banketbakker Lex Verkley uit Soest. Verkley bakt op woensdag 17 oktober in het Nijmeegse ziekenhuis. Het doel zieke kinderen een onvergetelijke dag bezorgen.

OOTMARSUM - Voor de tweede keer in de historie vindt het WK Wielrennen voor bakkers en ijsbereiders in Nederland plaats. De wedstrijd wordt op zondag 7 september 2008 in en rondom het Twentse Ootmarsum gehouden.

Frank Haasnoot, werkzaam bij Crème de la Crème in Zouterwoude Dorp kan op 22 oktober geschiedenis schrijven. Hij kan als eerste Nederlander wereldkampioen worden in chocolade. Vooralsnog wonnen alleen Belgen deze prestigieuze wedstrijd. Haasnoot die begin dit jaar in Maastricht al werd gekroond tot 'Dutch Chocolate Master' strijdt medio oktober in Parijs om de titel 'World Chocolate Master'. Maanden geleden is hij samen met zijn begeleider en werkgever Jeroen Goossens gestart met de voorbereidingen. Hoewel beiden positief zijn over een goede afloop, wagen de twee zich niet aan een voorspelling. Vertrouwen hebben ze wel.

Veel studerende kinderen worden door hun ouders financieel ondersteund, terwijl zij hun opleiding voltooien. Vooral als het kind geen studiefinanciering meer krijgt, is elke steun welkom. Er is een aantal mogelijkheden waarop u als ouder deze ondersteuning fiscaal zo gunstig mogelijk kunt laten verlopen.

Bij drie supermarkten in Amstelveen bekijkt Fred Tiggelman, eigenaar van Hartog's Volkoren Bakkerij en Maalderij in Amsterdam de broodafdeling. Het klein- en grootbrood van AH, Jumbo en Lidl verrast de bakker positief.

De netwerkgroep Bakery Society the Netherlands ging de dag ná Prinsjesdag in discussie met Loek Hermans, voorzitter van MKB-Nederland. Tijdens een besloten bijeenkomst, die plaatsvond in strandpaviljoen Nalu Beach in Scheveningen, bestookten zij de voorman van MKB-Nederland met vragen.

Erica de Werd, voorheen verantwoordelijk voor de marketing van Bake Five, adviseert en begeleidt bakkerijen. Van klein tot groot. Spar en Hema zijn klanten van haar. Maar ook het ambacht ligt haar na aan het hart. Ze ziet een belangrijke ontwikkeling die ze wil delen met Bakkerswereld. 'Supermarkten hebben het ambachtelijke al ingelijfd en zetten nu in op hun personeel. De kleinere ambachtelijke ondernemer moet de supermarkt voorblijven als het gaat om betrokken medewerkers.' Lees haar adviezen.

ZOETERMEER/HAARLEM - Van Vessem & Le Patichou uit Haarlem en Jongerius Bakkerij uit Zoetermeer breiden hun bestaande samenwerking verder uit. Vanaf vandaag voeren ze samen een brood onder het Ik Kies Bewust-logo.

Vandemoortele introduceert de populaire Doony's nu ook in een mini variant.