Redactie Bakkerswereld

PAPENDRECHT - Bakkerij Van Meijel uit Clinge mag zich opnieuw de beste van Zeeland noemen. Van Meijel heeft weer de Zeelandtrofee gewonen.

Van Mourik Woerden, importeur van Chocovic heeft onlangs een nieuw pand betrokken.

TERBORG - Kaak groep heeft een nieuwe website in gebruik genomen.

TERNEUZEN - Patrick van der Hoeff en partner Birgitte Kooijman openen op 29 november hun tweede Bakker-Bart winkel in Terneuzen. Hun nieuwe winkel komt in het winkelcentrum Zuidpolder. Er zijn in Nederland maar vier Bakker-Bart ondernemers die meerdere filialen runnen.

ROTTERDAM - De opzet van de jeugdvakwedstrijden voor het VMBO is dit jaar gewijzigd. Naast de categorie broodbakken en banketbakken is er nu voor het eerst ook consumptief breed bakken toegevoegd.

HOUTEN - Marcel van Schalkwijk uit Houten maakt de beste roomboter amandelstaaf van alle Echte Bakkers in Nederland.

DOETINCHEM - Een oplossing voor de onrust bij Bakker Bart lijkt een stap dichterbij. Aanleiding is de gepresenteerde onderzoeksresultaten en aanbevelingen door Joop Kalksma.

GRONINGEN - Willem Diertens is voor de tweede keer noordelijk kampioen brood-, koek en banketbakken geworden.

HOORN - Bakkerij Smit in Hoorn heeft voor de najaarsmarkt op 13 november 2600 taaikoeien gemaakt. Eind september is Richard Kuyper begonnen met de productie. Het gaat om totaal 1300 kilo.

NIJKERK - De regionale supermarktketen Boni is in samenwerking met het Regionaal Opleidingcentrum (ROC) Midden-Nederland een eigen versopleiding begonnen.