Redactie Bakkerswereld

DOETINCHEM - Campina en Friesland Foods voeren verkennende gesprekken over het samengaan tot één zuivelcoöperatie. Beide bedrijven denken door de fusie sterker te kunnen opereren.

LONDEN - Fors hogere prijsnoteringen op de grondstoffenbeurs van Chicago en signalen over aanhoudende tekorten en slecht weer zorgen voor een nieuwe golf voedselprijsstijgingen.

AMSTERDAM - Sven Kramer, ambassadeur van de bakkerijbranche, is uitgeroepen tot sportman van het jaar 2007. De schaatskampioen kreeg de prijs gisteravond uitgereikt in Amsterdam tijdens het Nationaal Sportgala.

WESTERVOORT - 'Uitmuntend en vijf sterren'. Deze beoordeling die uitmondde in de eerste prijs bij de landelijke oliebollenkeuring van het Echte Bakkersgilde, is bakkerij Koenen in Westervoort ten deel gevallen.

DOETINCHEM - Benieuwd naar hoe uw collega's de winkel aankleden in december? Bakkerswereld roept daarom iedereen op een foto in te sturen van de mooist, versierde (banket)bakkerswinkel in december.

MERKSEM - Het eindejaar betekent veelal geschenken geven. Unipro haakt hier op in.

ROTTERDAM - Op 28 december verschijnt hij weer: de oliebollentest van het Algemeen Dagblad. De ene bakker is er blij mee, de ander vervloekt de tekst. Maar hoe worden de oliebollen nu eigenlijk getest?

NEEDE - Bakkerij Stroet in Neede looft eind van het jaar zijn eigen straatprijs uit. Hij trakteert niet een hele straat op miljoenen euro's maar op oliebollen!

TILBURG - Diepvriesbakker Maître Paul wordt verkocht aan de combinatie Clearwood/Fortis Private Equity. Eigenaar Nestlé doet afstand van het diepvriesgebak omdat het 'niet strategisch is.

HATTEM - Het Nederlands Bakkerijmuseum in Hattem staat traditiegetrouw borg voor een sfeervolle afsluiting van het jaar.