Redactie Bakkerswereld

DEN HAAG - Vanaf 16 april is er op tv een reclamespot te zien voor de warme bakker. Initiatiefnemer is de Commissie Detailhandel Brood en Banket van het HBD en HBA. De commercial toont met name het vakmanschap, passie en liefde voor het product. In heel 2007 is het spotje zo'n vierhonderd keer te zien.

AMSTERDAM - Albert Heijn verlaagde donderdag 5 april deprijzen van het goedkoopste brood met 10 procent, omdat Aldi de dag ervoor in advertenties met broodprijzen stuntte.

DEN HAAG - De omzet van de Nederlandse detailhandel is in februari met 3,6 procent toegenomen ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar. De foodsector pluste twee procent.

DORDRECHT - 'Iets anders dan anders.' Banketbakkerij Brokking in Dordrecht heeft dinsdag 3 april de geheel vernieuwde winkel geopend.

Het Nederlands Boulangerie Team is vierde geworden op het Europees Kampioenschap in Nantes. Coach Hans Som hield voor Bakkerswereld een dagboek van de wedstrijd bij.

Snelle schaatsbeelden en juichende toeschouwers flitsen door Studio 21 in Hilversum. In de zaal klinkt geroezemoes over wie het zou kunnen zijn. Wennemars? Bos?, klinkt het zachtjes. Nee, het is Sven kramer. Híj is de komende jaren de ambassadeur van de bakkerijsector.

1 Patisserie Jarreau1 Van Vessem & Le Patichou2 Banketbakkerij Van Bragt2 Banketbakkerij Gerhard Oonk3 Patisserie Tummers3 Kampioensbakker Paul ...

Nog geen 20 procent van de bakkers geeft het derdekanaal nul procent korting. Dat blijkt uit de Bakkerswereld-stelling. 73,4 Procent geeft wel korting en de rest worstelt met de vraag. Overigens hebben op deze stelling maar 83 bakkers hun mening gegeven. En dat is niet veel in vergelijking met de andere stellingen die Bakkerswereld heeft gepubliceerd.

Week 10 - 14 april

WAGENINGEN - Het Voorlichtingsbureau Brood maakt de komende periode weer duidelijk reclame voor brood. Bakkerij Ambassadeur Sven Kramer heeft de hoofdrol.