Redactie Bakkerswereld

LEMMER - Zelf soesjes en koekjes maken was de grote wens van de zieke achtjarige Femke Hoogland  Bakkerij Breimer uit Lemmer liet deze wens vorige week in vervulling gaan.

VENLO - Geert Broekmans heeft een speciaal taartje ontwikkeld voor de play-off voetbalwedstrijd van vanavond tussen RKC Waalwijk en 'zijn' VVV Venlo.

SCHERPENZEEL - Piet Ritmeester, eigenaar van Banketbakkerij Ritmeester goes America.

ZEIST - De negenjarige Laïsja Fokkens uit Zeist is de winnaar van de Wit+ fietswedstrijd geworden.Laïsja  kreeg de prijs op 22 mei uitgereikt uit handen van Anita Lith, eigenaar van Bakkerij Stam uit Zeist en Chris ter Brugge van Unipro.

HOENSBROEK - Echte Bakker Peter Hagedoren heeft een gevaarlijk lekkere vlaai opgenomen in het assortiment: De Bokito Vlaai.

AMSTERDAM - Je hoeft niet meer first class te vliegen om Delfts blauwe modelhuisjes te sparen. De grachtendpandjes krijg je nu ook cadeau bij de Amsterdamse koekjes van Daelmans banket.

DOETINCHEM - Na een succesvol experimnet met Ola-ijs lanceert de Hema eind mei een eigen ijsassortiment. Dit schrijft het vakblad Snackkoerier.

RIJNSBURG - Meesterbakker Van Maanen uit Rijnsburg mag zich Koninklijk noemen; de koningin heeft die titel aan de bakkerij verleend.

ROTTERDAM - Vanaf 29 mei wordt de VWA zelf gecontroleerd. Een jaar lang observeert een onderzoeker van de Erasmus Universiteit de handhaving door controleurs van de VWA. Dit gebeurt bij ongeveer 500 bedrijven. Ook &uacutew bedrijf kan geselecteerd worden voor dit onderzoek.

Wim Engel, Banketbakkerij Vooges in Aalsmeer schrijft: