Peter de Weerd

Koopmans Meel heeft haar assortiment Prémax vernieuwd en verbeterd. Het Friese bedrijf houdt een proefmiddag om bakkers te overtuigen

AMSTERDAM - Rond de winstwaarschuwing van CSM heeft geen handel met voorkennis plaatsgevonden. Dat heeft beurswaakhond AFM geconstateerd na uitvoerig onderzoek.

HARDERWIJK - Het is feest bij Bakkerij Van Laar. De bakker uit Harderwijk bestaat 60 jaar.

BEUNINGEN - Bakker Bart heeft de afgelopen maanden in samenwerking met meesterpatissier Rudolph van Veen een vlaaienactie gehouden voor Villa Pardoes. De opbrengst is 3000 euro.

RIJSWIJK - Konmar-oprichter Henk van der Straaten is overleden op 76-jarige leeftijd. Van der Straaten was onder andere de man die het stokbrood in de supermarkt introduceerde.

GOES - Chocolaterie Ticho heeft het zilveren mosselcouvert gewonnen. De patisseriewedstrijd werd voor het eerst gehouden op de horecabeurs in de Zeelandhallen in Goes.

Smilde Foods heeft vrijdag 9 maart de nieuwe fabriek voor koelverse gemaksvoeding in Oosterwolde officieel geopend.

WAGENINGEN - IJssalon Cappello Giallo uit Veere is eerste geworden in de Nederlandse voorronde van het EK ijs bereiden die afgelopen vrijdag in Wageningen is gehouden. Deli Plaza uit Mierlo werd tweede en mag ook naar de finale.

DEURNE/WAGENINGEN - Het Echte Bakkersgilde heeft een nieuwe voorzitter in de persoon van Bart Vedder. De bakker uit Deurne is officieel benoemd.

VALKENSWAARD - Valkenswaard heeft binnenkort zijn eigen plaatselijke lekkernij. Bakkerij Martin verkoopt vanaf vrijdag De Valk-bonbon.