Peter de Weerd

AMSTERDAM - De Joodse gemeenschap slaat de handen ineen om de Joodse bakker Theeboom van een faillissement te redden.

MUIDENBERG - De bakkerij en winkel van Bakkerij Stricker in Muidenberg liepen dinsdagochtend om acht uur compleet onder met rioolafval. De schade lijkt mee te vallen. 'De stank was het ergste.

PAPENDRECHT - EBIC houdt op maandag 8 en dinsdag 9 september de workshops Minder zout, meer niet.

ZEVENBERGEN - Puratos introduceert de Tegral Kapsel Deluxe: een kwalitatief hoogstaande kapselmix, geschikt voor vele toepassingen.

STROE - Bakkers in Stroe hebben een rijk verleden. Reden voor het college van burgemeester en wethouders om de bakkers te eren met een eigen straatnaam.

Prefamac heeft haar assortiment machines uitgebreid met chocoladevormen. Ook is er een designverbetering doorgevoerd.

UTRECHT - De distributeurs bakkerijgrondstoffen bundelen hun krachten. De Nederlandse Vereniging van Distributeurs in Bakkerijgrondstoffen (NVDB) behartigt de belangen van groothandelaren, inkoopverenigingen en importeurs van bakkerijgrondstoffen op de Nederlandse markt.

UTRECHT - De bakkerijbranche is een belangenvereniging rijker: de Nederlandse Vereniging van Distributeurs in Bakkerijgrondstoffen (NVDB).

ZAANDAM - Verkade stapt geheel over op '100 procent eerlijke' chocola. Het is daarmee de eerste A-merk fabrikant die op zo'n grote schaal chocolade met het Max Havelaar keurmerk op de markt brengt.

MAASTRICHT - De Bisschopsmolen in Maastricht vergroot haar belang in Limburg. Het bakkersbedrijf is een samenwerkingsverband aangegaan met diverse partijen uit Limburg, onder de naam "De smaak van Limburg".