Peter de Weerd

MUIDENBERG - Bakkerij Stricker in Muidenberg is dinsdag compleet ondergelopen. De winkel veranderde in korte tijd in een groot waterballet. Oorzaak was de overstroming van het riool.

ROTTERDAM - Het Holland Bakery Team is klaar voor Peking. Dinsdag hebben de bakkers bij Meneba de laatste hand gelegd aan de receptuur en de werkwijze tijdens een proefbaksessie.

NAALDWIJK - MKB Nederland en BDO CampsObers Accountants & Adviseurs trekken de komende drie jaar gezamenlijk op als kennispartners voor het midden- en kleinbedrijf.

Om het brood nog meer smaak te geven, heeft Koopmans Meel een nieuwe roggemeel geintroduceerd: roggemeel Type 997.

WAGENINGEN - Na een periode van 16 jaar verlaat bakkerijdocent Kees Melis de bakkerijafdeling van Vakschool Wageningen / Rijnijssel. Hij gaat werken bij De Rooi Pannen.

Thijs Koolen uit Ell is voor de derde keer achterelkaar uitgeroepen tot Beste Echte Bakker.

WAGENINGEN - In Nederland ook profiteren van het Team Holland Bakery dat tijdens de Olympische Spelen bakt in Peking? Dat kan met het ondersteunend winkelmateriaal van Holland Bakery.

Marc Meuwis treedt per 1 juli in dienst bij Beko Bakkerij Techniek als verkoopadviseur voor het rayon West-Nederland.

GELEEN - Na de EU mag DSM Preventase ook verkopen op de Zwitserse markt. Het anti-acrylamide enzym werd onlangs goedgekeurd door de plaatselijke autoriteit.

Tijdens deze zomer vol sport lanceert Puratos een nieuwe variant op het Nordic Walking brood: Nordic Walking Donker.