Peter de Weerd

MEDEMBLIK - Ter gelegenheid van de tentoonstelling 'Verdwenen Bakkers' van het Bakkerijmuseum de oude bakkerij in Medemblik is er een boekwerkje verschenen met dezelfde titel.

ZOETERMEER - Prestige Industrial is per 1 juli overgenomen door Fluorocarbon.

DEN HAAG - Een meerderheid in de Tweede Kamer van CDA, PvdA en VVD wil kleine ondernemers meer mogelijkheden geven om samen te werken, zodat ze sterker staan in onderhandelingen met grote bedrijven. Daartoe hebben de drie partijen 11 juli een initiatiefwet ingediend.

SHANGHAI - De 23-jarige Rotterdamse student Bing van der Lande heeft vorige week een ijszaak geopend in Shanghai, China. Hij was voor zijn studie in de miljoenenstad toen op het idee kwam

OOTMARSUM - Sportieve bakkers die mee willen doen aan het WK Wielrennen kunnen zich tot 1 augustus opgeven. Het 23e Wereldkampioenschap Wielrennen wordt op zondag 7 september 2008 speciaal voor bakkers en ijsbereiders gehouden in en rondom het Nederlandse Ootmarsum.

Hebaco introduceert de AeroStatic Rookgas warmte terugwinningsnuit. De unit is geïntegreerd in de thermische-olieketel.

DOETINCHEM - Het promoten van de bakkerijbranche is het belangrijkste doel van de gang naar Peking. Dat lijkt vooralsnog te lukken.

WAGENINGEN - Aan het bakkersteam van Holland Bakery is op het laatste moment Echte Bakker Erik Verstegen uit het Brabantse Volkel toegevoegd.

Arbo is een hot-item in de bakkerij. De komende weken besteedt Babs Bruil, kennisspecialist wet- en regelgeving bij het NBC, aandacht aan de Arbo-regels. Deze keer op Bakkerswereld.nl: fysieke (lichamelijke) belasting, zoals tillen, duwen en trekken.

Arbo is een hot-item in de bakkerij. Daarom besteedt Babs Bruil, kennisspecialist wet- en regelgeving bij het NBC, aandacht aan de Arbo-regels. Deze keerop Bakkerswereld.nl: veiligheid in het magazijn.