Peter de Weerd

Boelen Bakkerijmachines in Ter Apelkanaal heeft het assortiment uitgebreid met de nieuwste brood snijmachinemessen van het merk Euroblades.

TILBURG - Na twee keer te zijn beroofd, is bakkerij Kriellaars in Tilburg in de middaguren weer normaal open.

DEN HAAG - Winkeliers mogen nu al camera's op de straat richten om hun zaak beter te beschermen tegen overvallers. Anders dan gedacht, is hiervoor geen wetswijziging nodig.

ANTWERPEN - 'Om u het leven iets aangenamer te maken in deze zwarte dagen'. Met die slogan verlaagde bakker Geybels in Antwerpen zijn broodprijs met tientallen centen.

SCHIEDAM - Bakkerij Scheffers in Schiedam heeft de deuren afgelopen zaterdag voor het laatst geopend.

Een Nederlander maakt gemiddeld 28 keer per week tijd vrij om iets te eten. Dit is een optelsom van ontbijt, lunch, avondeten en tussendoortjes. Het aantal eetmomenten is al jaren vrijwel stabiel. Maar onderling zijn er forse verschuivingen!

ALMELO - Banketbakker Philip Dhert heeft met pijn in zijn hart afscheid genomen van zijn bedrijf aan de Grotestraat in Almelo. De zaak is overgenomen door Eric van Otten.

Alarm in Duitsland: de Europese Commissie zou bezig zijn de normen voor zout in brood dermate aan te scherpen, dat bepaalde soorten brood waarmee generaties Duitsers zijn opgegroeid, straks niet meer mogen.

DOETINCHEM - Leerlingen van de opleiding brood en banket van het Graafschap College in Doetinchem gaan geld inzamelen voor Bake for Life.

NIJVERDAL - Ovenfabrikant en -leverancier Hebaco uit Nijverdal komt in andere handen. Vanaf 2 maart zullen Klaas Zonnebeld en Nuran Gelici het managementteam van Hebaco versterken.