Peter de Weerd

Gb Plange heeft haar verkoopteam met een nieuwe regiomanager aangevuld: Michael Bloemendaal.

DEN HAAG - Syntens, het innovatienetwerk voor ondernemers, zoekt 25 ondernemers met lef uit de food- en de creatieve sector om mee te gaan op ontdekkingstocht naar eerlijk en echt eten.

HILVERSUM - Daniël Jongsma, de nieuwe Dutch Pastry Award kampioen van Nederland mocht in Life&Cooking afgelopen zondag zijn opwachting maken. Helaas voor hem viel het showstuk.

HAARLEM - Chef-koks vinden de spuitslagroom van Lidl de beste slagroom, zo blijkt uit een blinde producttest van het vakblad Chef Magazine.

VUGHT - De start van de lente wordt in Frankrijk uitgeroepen tot 'Le Jour du Macaron'. Chocolatier-Patissier De Rouw uit Vught lanceert op die dag een eigen versie van de macaron de Paris, in een verpakking met verschillende vullingen.

ROTTERDAM - De bakkerijbranche was ook dit jaar weer present op de beroepenmanifestatie Skills Masters in Ahoy Rotterdam.

DOVAC Vacuüm en Blowertechniek heeft de website vernieuwd en aangevuld met een webshop.

Unipro lanceert twee nieuwe producten: het Black Label chocoladebroodje en Bretoens Zanddeeg.

Zeelandia introduceert de nieuwste generatie fruitvullingen. Gemaakt van fruit uit de vruchtbaarste boomgaarden en bereid volgens de modernste technologieën.

WAGENINGEN - Het Boulangerie Team hield zondag 8 maart de generale training voor het EK Boulangerie in Nantes volgende week. De spanning en gezonde stress waren voelbaar.