Peter de Weerd

DONGEN - De omzetgroei van supermarkten zal in 2010 fors minder zijn dan in 2009. Dat voorspelt het GfK.

HEEMSKERK - Banketpartners-Rijkhoff uit Zwaag is benoemd tot beste cakebakker van Noord Holland. Van de 32 inzendingen werd de cake door de jury als beste beoordeeld.

ROTTERDAM - Bakkerij Aad Klootwijk uit Rotterdam heeft 17.500 euro opgehaald voor de Daniël den Hoed Kliniek.

BATHMEN - Onder het motto 'Pieken met passie en plezier' hadden 340 verkoopmedewerksters van de afdelingen Twente, Overijssel, Utrecht en Apeldoorn van het Echte Bakkersgilde, maandagavond een team building bijeenkomst in Bathmen.

AMSTERDAM - De elfde Dutch Pastry Award wordt eind februari 2010 gehouden. Maar wat wordt er van je verwacht? Op die vraag en meer wordt zaterdag 24 oktober antwoord gegeven tijdens een informatiebijeenkomst voor potentiële deelnemers.

ENTER - Heerlijk & Heerlijk heeft een cheque ter waarde van 1500 euro uitgereikt aan Eric van Otten uit Enter. Het geld wordt geschonken ter ondersteuning van zijn Armenië-project.

De tiende editie van de IdeeMix van Damco is verschenen. Alle (banket)bakkers van Nederland hebben dit inspirerende receptenboekje gratis ontvangen.

MADE - Ger Ligthart, eigenaar van Bakkerij Ligthart in Made maakt niet alleen de lekkerste, maar ook het Beste Brabantse Worstbroodje van Nederland.

DOETINCHEM - Zeventig procent van de 566 ondervraagden zegt dat biologische voeding op z'n minst een beetje bij hen past. Dat blijkt uit onderzoek van het LEI. Jongeren associëren biologische voeding met vers, diervriendelijk en gezond. De helft van de ondervraagden vindt biologische producten wel duur.

HILVARENBEEK - Bakkerij Rob Swaanen uit Hilvarenbeek bestaat 100 jaar. Reden voor de eigenaar om jubileumaanbiedingen te voeren en de naam van de bakkerij te veranderen.