Peter de Weerd

AARLE RIXTEL - Bakkerij van Brug bestaat honderd jaar. Dit wordt onder meer gevierd met prijzenacties.

UITHUIZERMEEDEN - Door wereldwijde mislukte oogsten is de graanprijs flink gestegen. De opgelopen tarweprijs kan gevolgen hebben voor de broodprijs.

AMSTERDAM - Na twee jaar een noodwinkel en een noodbakkerij is Bakkerij Venekamp weer terug op zijn oude vertrouwde locatie.

Bakkerij de Leeuw uit Zegveld is groot door klein te blijven. De Utrechtse bakker maakte een mooie video over zijn bedrijf en productie.

De Korenaar uit Surhuisterveen laat in een kort filmpje zien hoe hij zijn grootbrood maakt.

AMSTERDAM - Na macarons is Amsterdam nu ook een cupcake winkel rijker. Van Nes Cupcake opende vorige week zijn deuren.

DOETINCHEM - Na alle regen wordt het de komende dagen zomers warm. Dat heeft gevolgen voor de productie. Daarom hierbij wat tips.

DOETINCHEM - De organisatie van de Gouden Gard heeft een facelift ondergaan en vooralsnog met succes. Het aantal deelnemers is verdubbeld.

Welke noviteit presenteert u op de IBA? Laat het de redactie van Bakkerswereld weten via bakkerswereld@reedbusiness.nl

DEN HAAG - Het mooie zomerse weer van de afgelopen dagen komt voor de ijssalons in ons land dit seizoen te laat. Dat meldt Koninklijke Horeca Nederland (KHN)