Peter de Weerd

TOULOUSE - Appels en peren worden duurder. Die conclusie trekt de Nederlandse Fruittelers Organisatie (NFO), nadat vrijdag een Europese oogstprognose werd gepubliceerd op een groot fruitcongres in het Franse Toulouse.

WAGENINGEN - Het trainingsseizoen van het NBC voor het najaar start met de driedaagse training Retail Professional.

DOETINCHEM - Door de gestegen prijzen worden supermarktproducten duurder, vooral in de laatste maanden van dit jaar.

DOETINCHEM - Bakkerswereld organiseert ter gelegenheid van het 75-jarig bestaan de wedstrijd om de Innovatiering: dé innovatiewedstrijd van 2012 in de bakkersbranche.

Een bakker in Lakewood Colorado Verenigde Staten weigert een bruidstaart te maken voor een homostel. Het stel voelt zich gediscrimineerd en de kwestie wordt waarschijnlijk voor de rechter uitgevochten.

DOETINCHEM - Bakkerswereld viert haar 75-jarig jubileum op maandag 15 oktober 2012 in de Broodfabriek in Rijswijk. De plaatsen zijn beperkt, dus schrijf u snel in.

AMSTERDAM - De beste bitterbal van Amsterdam is van Holtkamp. Dit blijkt uit een test die onlangs is gehouden in de hoofdstad.

DEN HOORN - Bakkerij Holtkamp heeft de nieuwe productielocatie in Den Hoorn in gebruik genomen. Het nieuwe pand is gevestigd op een zichtlocatie langs de A4.

MAARSSEN - De omzet bij de ambachtelijke bakker is het eerste half jaar ruim een procent gedaald ten opzichte van 2011. Het aantal kassabonnen daalde nog harder.

VAASSEN - Vaassen is weer een bakkerij rijker. Daniël Hagen heeft een eigen bakkerij gestart in de voormalige winkel van Bakkerij Heinen.