Peter de Weerd

BRUINISSE - Bakkerij Spelt uit Bruinisse is woensdag 27 oktober door de rechtbank failliet verklaard. Vijftien mensen verliezen hun baan.

Bij Hans de Echte Bakker hoeft men geen broodzakken meer handmatig te sluiten met tape; dit scheelt veel tijd en geld. De bakkerij uit Groesbeek heeft onlangs de eerste T4800 sluitmachine in gebruik genomen.

Grensland Zuivel houdt een handelsmissie naar de Internorga in Hamburg die van 19 tot en met 23 maart 2011 plaats vindt.

WAGENINGEN - De medewerkers van Grobak en hun partners waren zaterdag 30 oktober voor één dag zelf bakker.

WAGENINGEN - Het was maandag 1 november tien jaar gelden dat Geert Caniels als directeur bij de Echte Bakkers begon. Hij volgde destijds Piet Riemslag als directeur op.

BULLE - Nederland heeft in Zwitserland de derde plaat van vorig jaar niet weten te evenaren of te verbeteren. Team Holland greep met een vierde plaats net naast het eremetaal.

BULLE - Het EK Boulangerie voor Mark Plaating, Stefan van Lieshout en Peter Bienefelt zit er op. Het Nederlands team werkte netjes en heeft alles op tijd afgekregen. Toch hebben de drie bakkers gemengde gevoelens overgehouden aan de bakdag.

BULLE - Het EK is nu ook echt voor Nederland begonnen. Het team begon vanmorgen om 9.00 uur aan hun acht uur durende bakproef die moet leiden naar de titel.

Het Nederlands team heeft vanavond een hectische maar goede voorbereiding gehad voor de wedstrijddag morgen. Het drietal kreeg straftijd, maar heeft een goed gevoel overgehouden.

ASSENDELFT - Samen met de vier kinderen en een grote groep belangstellenden heeft Bakkerij Aad Brakenhoff zijn winkel heropend.