Nathalie Bluiminck

AMSTERDAM - Vrouwen die het ontbijt overslaan rondom de periode van conceptie hebben meer kans op een meisje. Ook weinig eten tijdens de zwangerschap vergroot de kans op de geboorte van een dochter. Dat melden Britse wetenschappers woensdag in het tijdschrift 'Proceedings of the Royal Society'.

WAGENINGEN - Maar liefst zeven kampioenen zijn woensdag 23 april bekroond tijdens de Jeugdvakwedstrijden voor het MBO op de Vakschool Wageningen.

MEDEMBLIK - Vrijdag 11 april is in het Bakkerijmuseum 'De oude Bakkerij' in Medemblik de tentoonstelling 'Verdwenen Bakkers' geopend.

Nederland vergrijst, dat heeft u vorige week op deze plek kunnen lezen. Tegelijkertijd ontgroent Nederland ook nog, dat wil zeggen dat het aantal jongeren afneemt. Ook deze ontwikkeling heeft mogelijk gevolgen voor u als ondernemer.

GOUDA - Afgelopen zaterdag is de NBOV een proef gestart samen met Dagblad De Pers. Bakkers in een deel van Nederland kunnen de gratis krant op zaterdag aanbieden aan hun klanten.

NIJKERK/VLAARDINGEN - Dinsdagavond 1 april is Culinaire Slagerij Wapenaar uit Vlaardingen uitgeroepen tot Slagerij van het Jaar 2008. De twee broers Arno en Edwin Wapenaar en zus Marian Kortleven-Wapenaar namen samen de Gouden Hakbijl in ontvangst in Hart van Holland in Nijkerk. Wat kunt u als bakker leren van dit topbedrijf?

DEN HAAG - De Tweede Kamer heeft ingestemd met een motie van Brigitte van der Burg (VVD) en Antoinette Vietsch (CDA) om de tweejaarlijkse controle van blusmiddelen in bedrijven toch deze zomer te laten ingaan.

PARIJS - Het Nederlands Boulangerie Team heeft zich zondag 30 maart in Parijs van haar beste kant laten zien. Die dag ging het Nederlandse broodteam aan het werk om de Coupe du Monde de la Boulangerie in de wacht te slepen. Dit gebeurde tijdens de beurs Europain in Parijs die nog tot en met woensdag 2 april duurt. De prijsuitreiking is woensdag 2 april. Foto's: Peter de Weerd - Bakkerswereld

AMSTERDAM - Hema heeft het ziekteverzuim de afgelopen periode meer dan gehalveerd. Werknemers van het warenhuisbedrijf moeten zich tegenwoordig online ziekmelden, waarbij ze direct een vragenlijst moeten invullen.

DOETINCHEM - Ondernemers moeten fors meer neerleggen voor de exploitatie van hun terras. In vier jaar tijd stegen de kosten van een terrasvergunning met 30 procent. Dat en meer blijkt uit onderzoek dat Misset Horeca in samenwerking met AQ Services hield onder honderd gemeenten.